Das Weingut Reinhard Topf ist bekannt für Weine mit lagentypischem Charakter und dem für ihre jeweilige Sorte typischen Geschmack. Das Hauptziel des engagierten Jungwinzers ist die terroirtreue Vinifikation seiner Weine. Gleichzeitig hat er große Freude daran, Neues auszuprobieren und bringt vor allem Experimentierfreude und frischen Wind in das Weingut ein. Das heutige Weingut Reinhard Topf wurde bereits 1963 von Reinhards Großvater Josef gegründet. Sein Sohn, Reinhard Topf Senior, ging zur hauptberuflichen Weinproduktion über und 2015 übernahm Reinhard Topf Junior die Leitung des Gutes. Mit Tatendrang und vielen Ideen für seine geliebten Weine setzt er seine Ziele um, ohne jedoch etwas zu übereilen. Auch der Schutz der Umwelt und das Wohlergehen von Wein und Reben in den Top-Lagen des Kamptals liegen ihm sehr am Herzen. Das Weingut Reinhard Topf hat Sorgfalt, Genauigkeit und Fantasie als wichtigste Grundprinzipien. Der Großteil der Arbeitsvorgänge wird sorgfältig von Hand erledigt, um die Qualität seiner Weine entsprechend der höchsten Standards und den schonenden Umgang mit der Natur sicherstellen zu können. Die Genauigkeit bezieht sich auf die Auswahl der Trauben und insbesondere auf die Kontrolle und Steuerung des Vinifikationsprozesses. Die Fantasie ist für die Vielfältigkeit der Weine verantwortlich und regt Reinhard immer wieder zu neuen Experimenten an.

Weißburgunder, auch bekannt als Weißer Burgunder, Pinot blanc oder Pinot bianco, ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, aber heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Die Sorte ist eine Mutation der roten Traube Pinot Noir. In Deutschland wird Weißburgunder vor allem in Baden, der Pfalz und Rheinhessen angebaut. In Österreich überwiegend in Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland. In Frankreich ist die Sorte vor allem in der Champagne und im Elsass zu finden, während sie in Italien unter dem Namen Pinot Bianco in Friaul-Julisch Venetien, Südtirol und anderen Regionen angebaut wird.

Wie schmeckt ein Weißburgunder Wein?

Die Weine aus Weißburgunder zeichnen sich durch ihre helle Farbe, einen frischen Säuregehalt und fruchtige Aromen aus, wie zum Beispiel Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen. Die Weine können auch einen Hauch von Mandel, Vanille oder Honig aufweisen, je nachdem, wo die Trauben angebaut wurden und wie der Wein produziert wurde.