In nun fünfter Generation wird das Weingut von Sebastian Rauth erfolgreich weitergeführt. Hauptmerkmal ist der steirische Jungwinzer, der mit voller Leidenschaft die einzigartigen, burgenländischen Weine keltert. Der Familiensitz hat sich dabei über die Generationen vom sonnigen Burgenland in die schöne Weststeiermark verschoben, nichtsdestotrotz steht die Familie ganz klar hinter den Weinen und möchte die Weingärten rund um den Neusiedlersee keinesfalls missen. Es wird auf eine nachhaltige und naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten gesetzt. Oberste Priorität hat die Qualität der Weine und eine schonende Verarbeitung. Dabei werden traditionelle Weinherstellungsmethoden mit moderner Technologie und Kreativität kombiniert, um einzigartige und ansprechende Weine zu kreieren. Das umfassende Sortiment spiegelt die Vielfalt der Weinregion Leithaberg wider, ob leichte, fruchtige Weiß- und Roséweine wie der Welschriesling Klassik und der Rosé Klassik oder auch komplexe, gehaltvolle Rot- und Weißweine holzfassgereift, beispielsweise Casanova white und Zweigelt Big Boss.

Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.

Wo wird Grüner Veltliner angebaut?

Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.