In nun fünfter Generation wird das Weingut von Sebastian Rauth erfolgreich weitergeführt. Hauptmerkmal ist der steirische Jungwinzer, der mit voller Leidenschaft die einzigartigen, burgenländischen Weine keltert. Der Familiensitz hat sich dabei über die Generationen vom sonnigen Burgenland in die schöne Weststeiermark verschoben, nichtsdestotrotz steht die Familie ganz klar hinter den Weinen und möchte die Weingärten rund um den Neusiedlersee keinesfalls missen. Es wird auf eine nachhaltige und naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten gesetzt. Oberste Priorität hat die Qualität der Weine und eine schonende Verarbeitung. Dabei werden traditionelle Weinherstellungsmethoden mit moderner Technologie und Kreativität kombiniert, um einzigartige und ansprechende Weine zu kreieren. Das umfassende Sortiment spiegelt die Vielfalt der Weinregion Leithaberg wider, ob leichte, fruchtige Weiß- und Roséweine wie der Welschriesling Klassik und der Rosé Klassik oder auch komplexe, gehaltvolle Rot- und Weißweine holzfassgereift, beispielsweise Casanova white und Zweigelt Big Boss.
Alle Weine von RauthBlauer Zweigelt, auch kurz Zweigelt genannt, zählt zu den beliebtesten Rotwein-Sorten in Österreich. Die aus dieser Rebsorte vinifizierten Weine sind substanzreich, mit fruchtigem Bouquet und mit rötlich-violetter Farbe. Häufig zeigt der Blaue Zweigelt Pflaumen-, Sauerkirsch- und Vanillearomen mit weichen Tanninen im Abgang. Hochwertige Zweigelt werden gerne in Barrique-Fässern ausgebaut und überzeugen durch ihre lange Haltbarkeit. Zweigelt wird sortenrein vinifiziert aber auch als Verschnittpartner für Cuvées eingesetzt. Auch als Roséwein ist Zweigelt sehr beliebt.
Auch wenn Rotwein in Österreich gerne im Burgenland angebaut wird, zählt Niederösterreich zu den Hauptanbaugebieten des Blauen Zweigelt. Auf Grund der geringen Anforderungen der Rebsorte an den Boden findet sich der Blaue Zweigelt in allen Weinanbaugebieten Österreichs wieder. Die größte Anbaufläche liegt im Weinviertel gefolgt von der Weinbauregion Neusiedlersee im Burgenland.
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