In nun fünfter Generation wird das Weingut von Sebastian Rauth erfolgreich weitergeführt. Hauptmerkmal ist der steirische Jungwinzer, der mit voller Leidenschaft die einzigartigen, burgenländischen Weine keltert. Der Familiensitz hat sich dabei über die Generationen vom sonnigen Burgenland in die schöne Weststeiermark verschoben, nichtsdestotrotz steht die Familie ganz klar hinter den Weinen und möchte die Weingärten rund um den Neusiedlersee keinesfalls missen. Es wird auf eine nachhaltige und naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten gesetzt. Oberste Priorität hat die Qualität der Weine und eine schonende Verarbeitung. Dabei werden traditionelle Weinherstellungsmethoden mit moderner Technologie und Kreativität kombiniert, um einzigartige und ansprechende Weine zu kreieren. Das umfassende Sortiment spiegelt die Vielfalt der Weinregion Leithaberg wider, ob leichte, fruchtige Weiß- und Roséweine wie der Welschriesling Klassik und der Rosé Klassik oder auch komplexe, gehaltvolle Rot- und Weißweine holzfassgereift, beispielsweise Casanova white und Zweigelt Big Boss.

Blaufränkisch ist eine rote Rebsorte, die vorwiegend in Österreich angebaut wird und dort seit dem 18. Jahrhundert nachweisbar ist. Das Hauptanbaugebiet in Österreich ist das Mittelburgenland. Kaum eine Rebsorte spiegelt die Herkunft besser wieder. Aus diesem Grund wird das Mittelburgenland auch Blaufränkischland genannt. Aber auch in Ungarn oder Deutschland, dort allerdings unter dem Namen Lemberger, und sogar in den USA wird Blaufränkisch angebaut.

Wie schmeckt Blaufränkisch Wein?

Die Blaufränkisch-Weine haben oft Aromen von Beeren, Kirschfrucht und Pfeffer mit einer leichten Tanninstruktur. Junge Blaufränkisch sind oftmals ungestüm und werden mit zunehmender Reife gern als unkompliziert und leicht zu trinken beschrieben. Sie eignen sich gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Darüber hinaus besitzen Blaufränkisch Weine ein gutes Alterungspotential und können über Jahre im geeigneten Weinkeller gelagert werden.