Weißburgunder Smaragd 2022
0,75 lt. Flasche, € 66,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
Der Steinporz ist ein mittelhoch gelegener Terrassenweingarten und bietet herausragende Grundlagen für Weißburgunder. Der Boden ist von reinem Paragneis Verwitterungsboden mit geringem Humusgehalt gekennzeichnet und sorgt für die entsprechende Mineralik des Weißburgunders, den das Weingut Hirtzberger als Smaragd ausbaut. Der Weißburgunder Steinporz Smaragd vom Weingut Hirtzberger enthüllt sich in einem hellen Gelbgrün. In der Nase mit frischen Wiesenkräutern unterlegte feine Birnenfrucht, zart nach Orangenzesten und ein dezent nussiger Ton. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße sowie eine integrierte Säurestruktur. Ein toller Weissburgunder Smaragd mit angenehm salzigen Nuancen im Nachhall aus dem zuverlässigen Haus Franz Hirtzberger!
Falstaff-Punkten
Weißburgunder, auch bekannt als Weißer Burgunder, Pinot blanc oder Pinot bianco, ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, aber heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Die Sorte ist eine Mutation der roten Traube Pinot Noir. In Deutschland wird Weißburgunder vor allem in Baden, der Pfalz und Rheinhessen angebaut. In Österreich überwiegend in Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland. In Frankreich ist die Sorte vor allem in der Champagne und im Elsass zu finden, während sie in Italien unter dem Namen Pinot Bianco in Friaul-Julisch Venetien, Südtirol und anderen Regionen angebaut wird.
Wie schmeckt ein Weißburgunder Wein?
Die Weine aus Weißburgunder zeichnen sich durch ihre helle Farbe, einen frischen Säuregehalt und fruchtige Aromen aus, wie zum Beispiel Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen. Die Weine können auch einen Hauch von Mandel, Vanille oder Honig aufweisen, je nachdem, wo die Trauben angebaut wurden und wie der Wein produziert wurde.
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