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R&A PFAFFL
Sauvignon Blanc TERROIR 2023
€ 13,90
0,75 lt. Flasche, € 18,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Junger und kräftiger Weißwein

Feine Stachelbeeren und Holunderblüte; frisch mit sortentypischen Noten von weißem Spargel und grünem Paprika am Gaumen. Harmonische Finesse, betörendes Aroma, intensiv und doch angenehm leise. Druckvoll im Abgang, feine Länge. Besonders schön zu leichten Fischgerichten oder auch als Aperitif!
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
14,0 Vol. %
Jahrgang:
2023
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Allergene:
Enthält Sulfite
Trinktemperatur:
14 °C
R&A PFAFFL
Das Weingut R&A Pfaffl  im südlichen Weinviertel ist international bekannt für seine erstklassigen Weine. Die Familie Pfaffl, bestehend aus den Geschwistern Roman Josef Pfaffl und Heidemarie Fischer sowie ihren Eltern Adelheid und Roman Pfaffl, legt dabei großen Wert auf ihre Herkunft und die Qualität ihrer Böden. Besonders Roman Pfaffl hat sich intensiv mit den Bedürfnissen der Weinreben in Bezug auf Boden und Terroir auseinandergesetzt. Daher werden die fast 90 Hektar Weingärten des Weinguts auf 11 Gemeinden im Weinviertel verteilt, einschließlich einiger Weingärten in der Nähe von Wien, da jeder Rebsorte das beste Stück Land zur Verfügung gestellt wird. Die Weine des Pfaffl-Labels werden national und international hoch geschätzt und erfreuen sich stetig wachsender Beliebtheit bei Weinliebhabern.
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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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