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Spargel


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Spargel, der erste kulinarische Botschafter des Frühlings. Um den Spargel in all seinen aromatischen Facetten genießen zu können, bedarf es geeigneter Rezepturen und den richtigen Weinen. Durch die vielfältigen Spargel-Speisen gibt es keine generelle Weinempfehlung. Grundsätzlich sind Weißweine die idealen Begleiter. Wird der Spargel als Beilage zu einem roten Fleischgericht serviert, kann auch ein Rotwein zum Einsatz kommen.

Zur Spargelcremesuppe passen mittelgewichtige Grüne Veltliner oder klassische Weißburgunder.

Zu Spargel Vinaigrette passt ein körperreicher Sauvignon Blanc oder Grüner Veltliner. Die Weine können auch leicht gereift sein.

Zu Spargel mit Schinken passen gereifte Veltliner, Rieslinge (Spätlese) sowie Weißburgunder.
422 Weine |
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Grüner Veltliner Hasel Kamptal DAC 2018 / Allram
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Grüner Veltliner Weinviertel DAC ZEISEN 2018 / R&A PFAFFL
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Riesling HANDWERK  2018 / Lesehof Stagård
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Weißburgunder Papageno 2018 / Allram
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Riesling urban.R  2018 / Lesehof Stagård
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Grüner Veltliner Strassertal Kamptal DAC 2018 / Peter Dolle
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Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2018 / Pfeffer
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Grüner Veltliner Ried Schneiderberg 2017 / Weinrieder
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Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2018 / Hagn
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Sämling 88 Frizzante Sämling x Muskat  HYSTERIE free 2018 / Weiss Christian & Thomas
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Grüner Veltliner Weißer Dollini 2017 / Peter Dolle
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Grüner Veltliner Strass Kamptal DAC 2018 / Allram
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Rose Zweigelt 2018 / Hagn
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Grüner Veltliner  2018 / Weinhaus Schüller
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Grüner Veltliner Alte Reben Strasser Ried Gaisberg Kamptal DAC Reserve 2017 / Peter Dolle
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Gemischter Satz Ried Panzaun 2018 / Ehn Ludwig
€ 11,90
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Weißburgunder Ried Birthal 2017 / Weinrieder
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Grüner Veltliner VERDINO 2018 / Ehn Ludwig
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Rose SAND 1 2018 / Anton Zöhrer
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Grüner Veltliner Setzen Traisental DAC 2016 / Leopold Figl
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Grüner Veltliner Federspiel® Ried Burgberg 2018 / Hofstätter
€ 8,40
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Cuvee Am See weiß 2017 / Rittsteuer Paul
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BIO
Cuvee Naturbursch 2018 / Hareter Thomas
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Grüner Veltliner SAND1 2018 / Anton Zöhrer
€ 7,90
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Rose Grosse Lagen 2018 / ALEXS
€ 7,90
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Chardonnay Reserve 2018 / KRUG
€ 10,00
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Riesling Gaisberg 1.ÖTW Lage Kamptal Reserve 2018 / Allram
€ 23,00
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Pinot Noir Ried Kaiserstrasse 2017 / Pfeffer
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Cuvee Falko 2018 / Dürnberg
€ 8,50
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Grüner Veltliner Zöbinger Ried Heiligenstein Kamptal DAC Reserve 1. Lage 2016 / Peter Dolle
€ 16,20
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Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2018 / Jöbstl
€ 9,40
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-22%
Gemischter Satz Freiheit  2018 / Lesehof Stagård
statt € 7,90    Sie sparen 22%
€ 6,20
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BIO
Chardonnay Reitacker HYSTERIE free 2018 / Weiss Christian & Thomas
€ 8,40
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Grüner Veltliner Gaisberg Strasser Ried Kamptal DAC Reserve 1. Lage 2017 / Peter Dolle
€ 11,80
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Rose Cuvée 2018 / Ehn Ludwig
€ 7,80
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Chardonnay  2017 / Kranixfeld
€ 7,80
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Grüner Veltliner  2018 / Christoph Hess
€ 6,20
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Sauvignon Blanc  2018 / Adam-Schererkogl
€ 10,50
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Grüner Veltliner FLO 2018 / Weinkultur Preiß
€ 7,20
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Grüner Veltliner Ried Panzaun 2018 / Ehn Ludwig
€ 8,90
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-10%
Chardonnay Gaweinstal 2018 / Pfeffer
statt € 6,80    Sie sparen 10%
€ 6,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 8,13
89
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Chardonnay  2018 / Brindlmayer
€ 8,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 10,93
Roter Muskateller WEINZIGARTIGER - Ried Schilling 2018 / WEINWURM
€ 8,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 10,93
Grüner Veltliner FUNdament 2018 / WEINWURM
€ 9,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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Riesling Brunngasse Kamptal DAC 2017 / Peter Dolle
€ 9,90
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Grauer Burgunder trocken 2018 / Weingut Zehnthof Frederic Kruger
€ 6,00
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1 L € 8,00
Roter Veltliner Wagramer Selektion 2018 / Heiderer-Mayer
€ 6,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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Muskateller 100% Traubensaft 2019 / Kollerhof am Eichberg
€ 6,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 9,07
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Gelber Muskateller  2018 / Weinhof Ehn
€ 11,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 14,93
Sauvignon Blanc  2018 / Christoph Hess
€ 7,40
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1 L € 9,87
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Zweigelt Barriqade 2015/16/17 / Lesehof Stagård
€ 21,00
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Grüner Veltliner Steinfeder Ried Hartberg 2018 / Hofstätter
€ 7,40
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Riesling Fumberg 2017 / WEINGUT MANTLER31
€ 8,50
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1 L € 11,33
Grüner Veltliner Hasel 2018 / Peter Dolle
€ 8,30
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Sämling 88  2017 / Edelmeier
€ 8,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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Riesling Strass Kamptal DAC 2018 / Allram
€ 10,50
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1 L € 14,00
Weißburgunder Birthal 2013 / Weinrieder
€ 8,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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Grüner Veltliner Gernlüssen Kremstal DAC 2018 / Alois Zimmermann
€ 6,80
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1 L € 9,07
Sauvignon Blanc Kammerling  2018 / Weinkultur Preiß
€ 11,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 14,67
-12%
Welschriesling Vulkanland Steiermark DAC 2018 / REICHMANN
statt € 7,30    Sie sparen 12%
€ 6,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 8,53
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2018 / Krispel
€ 9,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 12,27
Gewürztraminer Ansitz Rynnhof Südtirol DOC 2018 / Ansitz Rynnhof
€ 17,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 23,33
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Grüner Veltliner Ried Kaiserstrasse 2018 / Pfeffer
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Grüner Veltliner Rosengartl Kamptal Dac 2018 / Allram
€ 17,50
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1 L € 23,33
Riesling Ried Sonnleithen Traisental DAC 2018 / Leopold Figl
€ 9,50
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1 L € 12,67
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Grüner Veltliner  2018 / Rittsteuer Paul
statt € 7,50    Sie sparen 9%
€ 6,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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