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 Montona Malvasia Istriana  2018 / Roxanich
Roxanich
Montona Malvasia Istriana 2018
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m Gegensatz zu den üblichen, frischen, Vertretern der Rebsorte Malvasia, zeigt sich dieser Wein mit Power und Tiefgründigkeit. Einige Stunden mazeriert, jedoch ohne extremen Schalenkontakt. Volle Fruchtkonzentration in der Nase, ausbalanciert und eine subtile Säure. Am Gaumen harmonisch mit Boten von Bienenwachs, Akazienblüten, getrockneten Früchten und etwas Kamille. Super mineralisch und salzig.
Roxanich
Istrien, die größte Halbinsel an der Adria ist dank seiner geografischen Lage das ideale Tor zum Süden mit besten Voraussetzungen für Wein. Die gesamte Rebfläche umfasst rund 6.151 Hektar. Wein aus Istrien ist ein Gedicht von Aromen und Düften, er ist ein untrennbarer Teil der Menschen in Istrien. Angefangen bei der goldenen Malvasia, ein mittel bis stark alkoholischer Wein mit feinem Aroma und frischem Geschmack, bis zum Rubinrot des Teran, von jungen, leichten Weinen bis zum vollen, eleganten Geschmack des reifen Barriqueweines erzählen die Weine aus Istrien eine vielschichtige Geschichte.
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