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Thomas Ott
Das Familienweingut von Thomas Ott befindet sich im Herzen des Traisentals, einer Region mit einer jahrtausendealten Weintradition. Für Thomas Ott ist Weinbau eine Frage der Harmonie und des Ausgleichs. Das Ziel ist es, die natürliche Balance der Weingärten zu erhalten und Eingriffe auf ein Minimum zu beschränken. Das spezielle Mikroklima des Traisentals trägt zur hervorragenden Qualität der Weine bei. Pannonische Einflüsse sorgen für Wärme und Sonne, während atlantische Strömungen kühle Luft bringen, die für die Aromenausbildung entscheidend ist. Auf den teils winzigen Terrassenweingärten gedeihen vor allem Grüner Veltliner und Riesling. Der sehr kalkhaltige Boden fördert die Mineralik und verleiht den Weinen eine unverwechselbare Note.
Thomas Ott
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