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Walzer Johann
Der Familienbetrieb Johann Walzer liegt im malerischen Niederösterreichischen Kremstal, in der Gemeinde Gneixendorf nahe der Stadt Krems. Die Weingärten erstrecken sich über einige der bekanntesten Weinlagen des Kremstals, darunter Kremser Gebling, Kremser Frechau, Marthal und Wolfsgraben. Die Gesamtfläche beträgt etwa 5 Hektar, wobei der Grüne Veltliner die Hauptsorte ist. Neben Grüner Veltliner werden auch Rheinriesling, Scheurebe, Chardonnay und Blauer Zweigelt angebaut. Der Ursprung des Familienbetriebs geht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Seit dieser Zeit werden die Trauben nach traditionellen Methoden geerntet und mit modernen Kellerwirtschaftstechniken verarbeitet. Die Weinberge erstrecken sich über sonnige Lagen mit verschiedenen Bodenverhältnissen, von tiefgründigem Humus über Löss bis hin zu schottrigen Urgesteinsböden, was jedem Wein seinen einzigartigen Charakter verleiht. Handarbeit spielt eine wichtige Rolle im Betrieb, da viele Aufgaben im Weinberg manuell erledigt werden, um die beste Qualität der Trauben sicherzustellen. Es wird darauf geachtet, nur qualitativ hochwertiges Traubenmaterial in den Keller zu bringen, um Weine von höchster Qualität zu produzieren.

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