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Stift Altenburg
Lebendige Weingeschichte - Stift Altenburg. Ewald und Maria Gruber bewirtschaften seit einigen Jahren die Weinberge des Benediktinerstifts bei Röschitz. Von Beginn an zeigten sich die beiden fasziniert von der Geologie der Rieden in Limberg am Mahhartsberg. Denn neben mächtigen, lehmigen Lössböden, auf denen sich der Chardonnay besonders wohl fühlt, gibt es hier ein geologisches Juwel: Algensilikat, eine Meeresablagerung aus der Zeit des Urmeers – hierzulande einzigartig. Eine weitere Besonderheit sind die Veltliner-Reben, der sogenannte Muchklon: Der legendäre Abt und Bauherr des Stiftes Altenburg, Placidus Much, stammte aus derselben Winzerfamilie wie jener Michael Much, der rund 100 Jahre später den Grünen Veltliner aus Italien nach Niederösterreich brachte: "Früher wurde der Grüne Veltliner auch Much- oder Manhartsrebe genannt. Sein Siegeszug begann also genau hier, an den südöstlichen Hängen des Manhartsbergs!", erklärt Ewald Gruber stolz. Diesem Veltliner-Typus wird eine besondere Würze nachgesagt; in Kombination mit dem einzigartigen Terroir entstehen auf Stift Altenburg idealtypische, feine Grüne Veltliner!
Stift Altenburg
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BIO
prämiert
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0,75 lt. Flasche, € 47,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
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