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Farbe: Rubinrot mit zarter Randaufhellung. Nuancen von Brombeeren, saftig schwarze Kirschen mit feiner Holzwürze.
Runde Tannine, tabakike Würze, Schoko im Rückgeschmack mit harmonischem lebendigen Stil
Weinhof Preis
Unser Weinhof ist seit Generationen im südlichen Kremstal im wunderschönen Ort Tiefenfucha angesiedelt. Das Kremstal mit seinen besonderen Böden und Klima bietet die idealen Voraussetzungen, um große Jahrgänge hervorzubringen. Das besondere an unserem Familienunternehmen ist, dass wir uns persönlich um jedes Detail in den Weingärten und im Keller optimal kümmern können. Schon immer war es unser Ziel, Qualität vor Menge zu stellen. Dadurch werden die Hektarerträge zugunsten der Weinqualität beschränkt. Die qualitätsorientierte und naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten aber auch die Reinheit und Ordnung im Keller, sind wesentliche Faktoren für die Einzigartigkeit unserer Weine. Unsere Trauben werden nur durch Hand gelesen und anschließend schonend gepresst, der Most wird unter ständiger Kontrolle im Holzfass oder Edelstahltank ausgebaut. Die Philosophie unseres Betriebes: Je weniger Eingriffe, desto besser. Die Verbindung traditioneller Hauerkunst mit moderner Technik erlaubt uns Weine zu schaffen, die von hoher Qualität und Anspruch sind. Unser Sortiment reicht von angenehm leichten Klassischen Weißweine bis zu kräftigen Rotweinen. In den letzten Jahren haben wir unser Sortiment durch Sekt und süffige frische Frizzante ergänzt.
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Roesler
Roesler ist eine Rebsorte, die von der Klosterneuburger Weinbauschule entwickelt wurde und seit dem Jahr 2000 als Qualitätssorte zugelassen ist. Sie zeichnet sich durch ihre Pilzresistenz aus und eignet sich daher besonders gut für den Bioweinbau. Aufgrund ihrer intensiven Farbkraft wird diese Sorte auch häufig als Partner für Verschnitte verwendet. Zu den herausragenden Eigenschaften von Roesler gehören ihre gute Resistenz gegenüber Oidium und Peronospora sowie ihre ausgeprägte Winterfrostbeständigkeit. Die Weine, die aus Roesler-Trauben gewonnen werden, zeichnen sich durch klare Aromen von Waldbeeren aus. Die tief gefärbten Beeren liefern äußerst dunkle Weine, die reich an Extrakt, Körper und Tanninen sind.
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