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Wild

Die idealen  Begleiter zu Hirschgerichten sind kräftige Rotweine. Zum Reh passen eher feinere, weniger tanninbetonte Weine, die das zarte Fleisch noch besser zur Geltung bringen. Fasan wird vor allem mit samtig-runden Weißweinen serviert. Vor allem Grauburgunder und Weißburgunder eignen sich dafür hervorragend, aber auch ein geschmeidiger Pinot Gris aus der Südsteiermark ist besonders empfehlenswert. Hasenfleisch vom Jungtier, drei bis acht Monate, schmeckt am feinsten. Das zart rosa Fleisch harmoniert besonders mit weißen und roten Burgundern. Bei älteren Tieren empfehlen sich kräftigere, tanninbetontere Weine.

Wild

Weinwahl leicht gemacht – nutze unsere Filterfunktion 384 Weine |
Land
Region
Winzer
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Inhalt
Falstaff
Weintyp
Preis
Min. Preis
Euro
Max. Preis
Euro
Aktionen/Sale
Lagrein Südtirol Lagrein Lagralena riserva DOC 2021 / Plonerhof
€ 22,20
0,75 lt. Flasche, € 29,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blauer Zweigelt  Reserve  2020 / Grillmaier
BIO
€ 8,10
0,75 lt. Flasche, € 10,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Setzen Traisental DAC  2022 / Leopold Figl
-16%
prämiert
€ 8,90   statt   € 10,60
0,75 lt. Flasche, € 11,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Gemischter Satz  Ried Panzaun  2023 / Ehn Ludwig
prämiert
€ 13,50
0,75 lt. Flasche, € 18,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee Churchbutton Red  2022 / Kirchknopf
€ 11,20
0,75 lt. Flasche, € 14,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Setzen Traisental DAC  2023 / Leopold Figl
prämiert
€ 10,60
0,75 lt. Flasche, € 14,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grauburgunder  Steinkogl  2022 / Kollerhof am Eichberg
€ 14,00
0,75 lt. Flasche, € 18,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Hinterberg  2021 / Familie Bauer
BIO
prämiert
€ 13,00
0,75 lt. Flasche, € 17,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blauburger    2021 / Schlosser
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Freigeist rot  2023 / Weiss Christian & Thomas
BIO
prämiert
€ 10,30
0,75 lt. Flasche, € 13,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blauer Zweigelt  VelKam rot  2019 / Nastl
-25%
€ 5,90   statt   € 7,90
0,75 lt. Flasche, € 7,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Große Reserve  2019 / Leopold Figl
-15%
prämiert
€ 16,60   statt   € 19,50
0,75 lt. Flasche, € 22,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Reserve Ried Rosenberg  2021 / Hareter Dieter & Yvonne
-16%
prämiert
€ 10,90   statt   € 12,90
0,75 lt. Flasche, € 14,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Merlot  STE Grand Reserve  2021 / Steindorfer
€ 28,00
0,75 lt. Flasche, € 37,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Riesling  Ried Gaisberg Privat Kamptal DAC 1. Lage 1 ÖTW   2021 / Peter Dolle
prämiert
€ 27,00
0,75 lt. Flasche, € 36,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Classic  2022 / Grassl Philipp
€ 11,50
0,75 lt. Flasche, € 15,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner   2024 / Allacher
€ 6,70
0,75 lt. Flasche, € 8,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  2024 / Heninger
€ 6,20
0,75 lt. Flasche, € 8,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Kremser Weinzierlberg  2022 / Anton Zöhrer
-38%
prämiert
€ 9,90   statt   € 15,90
0,75 lt. Flasche, € 13,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Muskateller  100% Traubensaft  2022 / Kollerhof am Eichberg
prämiert
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Merlot  Selection  2021 / Steindorfer
€ 14,60
0,75 lt. Flasche, € 19,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blaufränkisch  Kalk & Schiefer Leithaberg DAC  2021 / Kirchknopf
prämiert
€ 15,00
0,75 lt. Flasche, € 20,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Neusiedlersee DAC  2021 / Christoph Hess
prämiert
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blaufränkisch    2019 / Weinhaus Schüller
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Frühroter Veltliner   2023 / Sutter
€ 6,80
0,75 lt. Flasche, € 9,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Merlot  Quirinus Südtiroler DOC  2022 / St. Quirinus
BIO
€ 18,90
0,75 lt. Flasche, € 25,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  STEIN Kremstal  2020 / Lesehof Stagård
-13%
BIO
prämiert
€ 13,90   statt   € 15,90
0,75 lt. Flasche, € 18,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blaufränkisch  Ried Prädium  2020 / Göschl u. Töchter
prämiert
€ 14,60
0,75 lt. Flasche, € 19,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Ortolan Cuvée Prestige (Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder) 2022 / Dürnberg
prämiert
€ 24,00
0,75 lt. Flasche, € 32,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Leitwein | Reserve 1624 2021 / Siegert
BIO
prämiert
€ 11,50
0,75 lt. Flasche, € 15,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Neuberg  2021 / Ehn Ludwig
prämiert
€ 13,50
0,75 lt. Flasche, € 18,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Ried Bergthal  2020 / Heiderer-Mayer
prämiert
€ 9,70
0,75 lt. Flasche, € 12,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Elegance, Kremstal DAC  2023 / Kolm Josef
€ 6,80
0,75 lt. Flasche, € 9,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cabernet Sauvignon  Excello Haide  2021 / Wutzl
-10%
prämiert
€ 12,00   statt   € 13,40
0,75 lt. Flasche, € 16,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Ried Ungerberg  2021 / Göschl u. Töchter
€ 15,70
0,75 lt. Flasche, € 20,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
St. Laurent  WALD  2024 / R&A PFAFFL
€ 10,20
0,75 lt. Flasche, € 13,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Klassik  2021 / Brindlmayer
€ 7,00
0,75 lt. Flasche, € 9,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Terrassen  2023 / Familie Bauer
BIO
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Syrah  Vinum Optimum  2019 / Rudolf Rabl
€ 16,00
0,75 lt. Flasche, € 21,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blauburgunder  Quirinus Südtiroler DOC  2022 / St. Quirinus
BIO
€ 20,90
0,75 lt. Flasche, € 27,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Riesling    2022 / Schodl-Weine
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cabernet Sauvignon  Barrique  2019 / Heiderer-Mayer
€ 13,10
0,75 lt. Flasche, € 17,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal   2021 / Allram
-7%
prämiert
€ 21,50   statt   € 23,00
0,75 lt. Flasche, € 28,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Barrique   2020 / Weinhof Ehn
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
St. Laurent    2018 / Weinhaus Schüller
prämiert
€ 10,00
0,75 lt. Flasche, € 13,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blauer Zweigelt  Rubin  2021 / Emil Bauer
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grauer Burgunder  trocken  2023 / Wolfgang Schneider
€ 8,80
0,75 lt. Flasche, € 11,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Klassik Zweigelt - Merlot  2022 / Nastl
-16%
prämiert
€ 10,90   statt   € 12,90
0,75 lt. Flasche, € 14,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grauer Burgunder  Straden DAC  2023 / Edelsbrunner
€ 12,30
0,75 lt. Flasche, € 16,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Fusion HYSTERIE free  2021 / Weiss Christian & Thomas
BIO
prämiert
€ 19,30
0,75 lt. Flasche, € 25,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Leginthov Reserve  2018 / Berger Leginthov
€ 19,90
0,75 lt. Flasche, € 26,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blauer Zweigelt  Classic   2022 / Edwin Weber
prämiert
€ 6,90
0,75 lt. Flasche, € 9,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Sauvignon Blanc  HANDWERK  2019 / Lesehof Stagård
BIO
€ 13,00
0,75 lt. Flasche, € 17,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Roter Veltliner    2023 / Emil Bauer
€ 10,10
0,75 lt. Flasche, € 13,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  FUNdament - Zweigelt & Freunde  2022 / WEINWURM
prämiert
€ 6,90
0,75 lt. Flasche, € 9,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Rabenstein  Weinviertel DAC Reserve  2021 / Dürnberg
prämiert
€ 24,00
0,75 lt. Flasche, € 32,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blaufränkisch  Ried Föllikberg Leithaberg DAC  2020 / Kirchknopf
€ 21,50
0,75 lt. Flasche, € 28,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Rosenberg  2023 / Hareter Dieter & Yvonne
-11%
prämiert
€ 7,90   statt   € 8,90
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried BRUNNGASSE Kamptal DAC  2022 / Armin HUBER
BIO
prämiert
€ 9,90
0,75 lt. Flasche, € 13,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  LOVELY rot lieblich 2021 / Weingut Anton
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blauer Zweigelt  Gesang  2019 / WEINGUT MANTLER31
-6%
prämiert
€ 8,00   statt   € 8,50
0,75 lt. Flasche, € 10,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Rosenberg  2022 / Hareter Dieter & Yvonne
-12%
prämiert
€ 7,50   statt   € 8,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blaufränkisch    2017 / BACK TO EDEN Winery - ALEXS u. KAREN
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee Bela Rex  2019 / Gesellmann
-5%
prämiert
€ 46,20   statt   € 48,40
0,75 lt. Flasche, € 61,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blaufränkisch  Fahnenschwinger  2021 / Wellanschitz
-11%
BIO
prämiert
€ 15,00   statt   € 16,90
0,75 lt. Flasche, € 20,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blaufränkisch  Selection  2021 / Steindorfer
€ 9,90
0,75 lt. Flasche, € 13,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Rosé feinherb  2020 / Bender
€ 7,90
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  PUR PUR  N.V. / REICHMANN
prämiert
€ 10,20
0,75 lt. Flasche, € 13,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner    N.V. / Angerhof
1,0 lt.
€ 5,10
1,0 lt. Flasche, € 5,10 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Mammut  2020 / Seidl
-10%
prämiert
€ 10,10   statt   € 11,20
0,75 lt. Flasche, € 13,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Merlot  Reserve  2019 / Glatzer
€ 18,90
0,75 lt. Flasche, € 25,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Merlot  Auleiter  2021 / Edwin Weber
prämiert
€ 9,10
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Die idealen  Begleiter zu Hirschgerichten sind kräftige Rotweine. Zum Reh passen eher feinere, weniger tanninbetonte Weine, die das zarte Fleisch noch besser zur Geltung bringen. Fasan wird vor allem mit samtig-runden Weißweinen serviert. Vor allem Grauburgunder und Weißburgunder eignen sich dafür hervorragend, aber auch ein geschmeidiger Pinot Gris aus der Südsteiermark ist besonders empfehlenswert. Hasenfleisch vom Jungtier, drei bis acht Monate, schmeckt am feinsten. Das zart rosa Fleisch harmoniert besonders mit weißen und roten Burgundern. Bei älteren Tieren empfehlen sich kräftigere, tanninbetontere Weine.
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