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Käse


Die meisten Käsesorten sind eher kräftig, daher sind auch kräftige Weine, den so genannten leichten Weinen, vorzuziehen. Weißweine harmonieren meistens besser mit den verschiedenen Käsesorten.  Bei der Reifung von Käse ist Salz im Spiel, daher entpuppt sich Tannin im Rotwein in Verbindung mit einer würzigen-salzigen Käserinde oftmals als Harmonieverderber. Wenn es Rotwein sein soll, passen Zweigelt, Blauer Burgunder oder St. Laurent. Zu Bojar und Rollino passen hervorragend Weißweine mit intensiver Frucht und kräftiger Säure. Zu allen Edelschimmelkäsen werden idealerweise süße Weine gereicht, denn die Würze des Schimmels verbindet sich ausgezeichnet mit der Süße von Prädikatsweinen.

Käse

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799 Weine |
Sauvignon Blanc Kabinett trocken
€ 8,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,67
Grüner Veltliner Ried Richtern  2019 / Parzer
Prämiert
€ 10,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,00
Grüner Veltliner Strass im Strassertale Kamptal DAC 2020 / Peter Dolle
€ 7,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,40
Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2020 / Pfeffer
Prämiert
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€ 6,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,13
Lagrein riserva 2017 / Plonerhof
Prämiert
€ 18,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 24,00
Blauer Zweigelt Reserve 2016 / Peter Dolle
Prämiert
€ 13,60
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 18,13
Grüner Veltliner Alte Reben 2011 / Weinrieder
Prämiert
€ 19,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 25,33
Cuvee Trinity - HYSTERIE free 2020 / Weiss Christian & Thomas
BIO
€ 8,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,87
Zweigelt GLEICHGEPRESST Bio 2020 / Armin HUBER
BIO
€ 6,50
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Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2020 / Krispel
€ 10,90
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Cuvee Année 2015 / Peter Dolle
Prämiert
€ 18,20
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Zweigelt Faktotum rot HYSTERIE free 2020 / Weiss Christian & Thomas
-4%
BIO
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€ 9,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,67
St. Laurent  2016/17 / Peter Dolle
Prämiert
€ 9,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,00
Chardonnay Mitterpoint 2020 / Hebenstreit
-10%
statt € 8,10    Sie sparen 10%
€ 7,30
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 9,73
Cuvee Phantom 2018 / Kirnbauer K & K
Prämiert
€ 25,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 34,27
Weißburgunder SÜDSTEIERMARK DAC - KLASSIK 2020 / Primus
€ 9,10
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Blauburger  2017 / Peter Dolle
€ 7,40
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Blauer Zweigelt VelKam rot 2019 / Nastl
€ 6,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 9,20
Grüner Veltliner Ried Gaisberg
Mehrfach
Prämiert
€ 20,30
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 27,07
Grüner Veltliner Ried Gaisberg Kamptal DAC  1. Lage 1 ÖTW 2017/18/19 / Peter Dolle
Mehrfach
Prämiert
€ 15,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 20,93
Cuvee Blend  HYSTERIE free 2019 / Weiss Christian & Thomas
-5%
BIO
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€ 12,00
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Roter Veltliner Wagramer Selektion 2020 / Heiderer-Mayer
€ 6,20
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Grüner Veltliner Tradition Weinviertel DAC Reserve 2019 / Dürnberg
Prämiert
€ 13,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 17,33
Riesling Ried Gaisberg
Mehrfach
Prämiert
€ 27,00
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Grüner Veltliner Ried Setzen Traisental DAC 2020 / Leopold Figl
Mehrfach
Prämiert
€ 10,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,60
Vernatsch Kalterersee cl. sup. Quirinus Südtiroler DOC 2020 / St. Quirinus
BIO
€ 10,50
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Cuvee Heideboden HYSTERIE free 2019 / Weiss Christian & Thomas
-4%
BIO
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€ 9,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,67
Zweigelt Heideboden 2017 / ALEXS
€ 8,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,80
nur noch 18 verfügbar
Grüner Veltliner Poysdorfer Saurüssel 2020 / Ebinger Johann, Weingut/Weinviertel
€ 6,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,67
Cuvee Smooth 2018 / Christoph Hess
€ 6,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,93
Blaufränkisch
-7%
BIO
statt € 9,80    Sie sparen 7%
€ 9,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,13
Cuvee Casanova 2018 / Winzerhaus Nittnaus
€ 15,40
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Cuvee Naturschönheit 2019 / Hareter Thomas
BIO
€ 11,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,93
Weißburgunder Pinot Blanc 2019 / Peter Dolle
Prämiert
€ 9,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,53
Zweigelt  2015 / Weinhaus Schüller
€ 6,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,67
Grüner Veltliner Alte Reben 2019 / Weinrieder
Mehrfach
Prämiert
€ 12,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 17,20
Gewürztraminer Ansitz Rynnhof Südtiroler DOC 2020 / Ansitz Rynnhof
BIO
Prämiert
€ 21,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 28,93
Weißburgunder Holzacker (Reserve) 2016 / ALEXS
€ 11,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,67
Rose Grosse Lagen 2018 / ALEXS
Prämiert
€ 7,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,53
Lagrein Ansitz Rynnhof  Südtirol DOC 2018 / Ansitz Rynnhof
€ 14,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 19,60
Grüner Veltliner Zöbinger Ried Heiligenstein Kamptal DAC  1. Lage 1 ÖTW 2016 / Peter Dolle
Mehrfach
Prämiert
€ 17,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 23,33
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve HUND 2020 / R&A PFAFFL
€ 15,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 20,27
Riesling Ried Brunngasse Kamptal DAC 2019 / Peter Dolle
Mehrfach
Prämiert
€ 9,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,07
Zweigelt Rosé HASEN 2020 / R&A PFAFFL
€ 7,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,53
Zweigelt Classic Goldprämiert, Falstaffprämiert 2020 / Prickler
Mehrfach
Prämiert
€ 6,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,93
Muskateller 100% Traubensaft 2020 / Kollerhof am Eichberg
Prämiert
€ 6,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,53
Zweigelt KIRSCHGARTEN Qualitätswein 2020 / Armin HUBER
BIO
€ 6,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,00
Cuvee APERITIV 1991 RELAX & ENJOY 1991 / ALEXS
0,5 lt.
€ 10,00
pro 0,5 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 20,00
Chardonnay Muschelkalk 2020 / Pfeffer
-6%
statt € 6,80    Sie sparen 6%
€ 6,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,53
Lagrein Badl Südtiroler DOC 2019 / St. Quirinus
BIO
€ 16,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 22,27
Grauburgunder Reserve 2020 / Dürnberg
€ 19,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 25,33
Grüner Veltliner Klassik, Traisental DAC 2020 / Brindlmayer
Prämiert
€ 7,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 9,33
Grüner Veltliner vom Haus 2020 / R&A PFAFFL
€ 7,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,40
Riesling Ried Loiserberg Kamptal DAC, 1. ÖTW 2019 / Weszeli
-15%
statt € 15,50    Sie sparen 15%
€ 13,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 17,60
Roter Veltliner  2020 / Mayer Hörmann
Prämiert
€ 8,30
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,07
Roter Muskateller WEINZIGARTIGER - Ried Schilling 2020 / WEINWURM
€ 9,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,27
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Grauburgunder trocken -vegan- 2020 / Nehrbaß GbR
€ 6,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 9,07
Zweigelt Heideboden 2019 / Tschida Hans Angerhof
Prämiert
€ 8,00
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Blaufränkisch Eiswein  2018 / Haider Thomas Heinrich
0,375 lt.
Prämiert
€ 17,00
pro 0,375 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 45,33
Bacchus  2020 / Weingut Zehnthof Frederic Kruger
€ 6,00
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Blauer Zweigelt Ried Lauschen 2019 / Gruber Röschitz
BIO
€ 11,30
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Grüner Veltliner Große Selektion 2018 / Parzer
Prämiert
€ 15,00
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Viognier Marie-Sophie`s Garden  2019 / Haider Thomas Heinrich
€ 12,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 16,00
Pinot Blanc Barrique 2019 / Heiderer-Mayer
€ 8,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,20
Roter Veltliner Diebsnest 2020 / WEINGUT MANTLER31
Prämiert
€ 8,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,33
nur noch 3 verfügbar
Dornfelder Herxheimer 2019 / Weingut Anton
€ 5,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 6,80
Rotgipfler Spätrot Reserve 2018 / Hannes Hofer
€ 17,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 23,20
Riesling DREI WEINGÄRTEN Kamptal DAC 2019 / Armin HUBER
BIO
Prämiert
€ 7,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,00
Chardonnay  2017 / Kranixfeld
€ 7,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,40
nur noch 9 verfügbar
Roter Veltliner Berg Eisenhut 2020 / Familie Schuster
BIO
Mehrfach
Prämiert
€ 18,30
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 24,40
Blaufränkisch Klassisch 2020 / Wellanschitz
BIO
Mehrfach
Prämiert
€ 7,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,53
nur noch 24 verfügbar
Zweigelt
BIO
€ 8,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,20
Die meisten Käsesorten sind eher kräftig, daher sind auch kräftige Weine, den so genannten leichten Weinen, vorzuziehen. Weißweine harmonieren meistens besser mit den verschiedenen Käsesorten.  Bei der Reifung von Käse ist Salz im Spiel, daher entpuppt sich Tannin im Rotwein in Verbindung mit einer würzigen-salzigen Käserinde oftmals als Harmonieverderber. Wenn es Rotwein sein soll, passen Zweigelt, Blauer Burgunder oder St. Laurent. Zu Bojar und Rollino passen hervorragend Weißweine mit intensiver Frucht und kräftiger Säure. Zu allen Edelschimmelkäsen werden idealerweise süße Weine gereicht, denn die Würze des Schimmels verbindet sich ausgezeichnet mit der Süße von Prädikatsweinen.
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