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St. Quirinus
Goldmuskateller Opera 24 Südtiroler DOC 2022
Strohgelb weicher Körper mit milder Säure und ein würziges Aroma nach Pfirsich, Melone, Muskatnuss und ein Hauch von exotischen Früchten.
Goldmuskateller Opera 24 Südtiroler DOC 2022
€ 17,30
0,75 lt. Flasche, € 23,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Strohgelb weicher Körper mit milder Säure und ein würziges Aroma nach Pfirsich, Melone, Muskatnuss und ein Hauch von exotischen Früchten.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1,8 g/l
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Herkunft:
Lage:
Eppan
Jahrgang:
2022
Säure:
4,8 g/l
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
8055776370835
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
12 °C
Genießen bis:
2027
Passend zu:
St. Quirinus
Das Bio-Weingut St. Quirinus liegt in uraltem Weinbaugebiet, in Oberplanitzing, das einstmals Planties Superior hieß. Die Weingüter lieferten den Wein, den die Benediktiner von Tegernsee für sich und die vielen hochstehenden Besucher brauchten. Schon damals wussten sie, wo guter Wein wächst. Heute werden auf dem modernen Hof traditionelle, sowie neue, resistente Rebsorten zu ausgezeichneten Weinen gekeltert. Im Weinberg wie auch im Keller wird so schonend als möglich gearbeitet, durch das "von-oben-nach-unten-Prinzip" kann teilweise auf den Einsatz von Pumpen verzichtet werden. Alte traditionelle Methoden treffen auf innovative und moderne Technik. Weine werden in Holz-, Stahlfässern und Amphoren aus Ton ausgebaut, gearbeitet wird mit resistenten "Piwi"-, sowie mit traditionellen und autochtonen Rebsorten.
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Goldmuskateller
Die autochthone italienische Rebsorte Goldmuskateller, vermutlich verwandt mit dem Gelben Muskateller, erhielt ihre Zulassung in Österreich erst im Jahr 2018. Der Goldmuskateller gedeiht am besten in warmen, frostfreien Lagen mit kalkhaltigen Böden. Die Weine dieses Sortiments zeichnen sich durch ihre charakteristische Muskatnote aus und sind vollmundig mit einer goldgelben Farbe. Sie bieten eine ausgeprägte Fruchtigkeit und belebende Säure. Die Weine können trocken, aber auch süß ausgebaut werden.
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