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Antipasti & Brötchen


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Die Vielfalt an Vorspeisen ist fast unbegrenzt. Aus diesem Grund sollten begleitende Weine ausgesucht werden die besonders gut mit den Speisen harmonieren.  Die Weine sollten eher trocken und nicht all zu mächtig sein, denn schwere alkoholreiche Weine machen leicht müde und satt und bleiben daher späteren Kombinationen vorbehalten.
  • Bei Blattsalaten orientiert sich die Weinauswahl in der Regel am Dressing. Joghurt- und Kartoffeldressing passen gut zu säurebetonten Weinen, während Öl und Essig Dressing von leichteren nicht säurebetoten Weinen begleitet werden sollte. Knoblauchdressing wird mit Grünem Veltliner aus der Wachau abgerundet und Kräuterdressing harmoniert sehr gut mit mild-reifen Sauvignon blanc. Aromatische Blattsalate wie zum Beispiel Feldsalat mit gebratenen Fleischstreifen harmonieren auch mit leichten Rotweinen sehr gut.
  • Bei Pasteten variiert die Weinwahl ebenfalls von Pastete zu Pastete. Zur Kalbsleberpastete passen hervorragend Traminer wobei zur Hechtpastete eher Grüne Veltliner und nicht zu säurebetonte Riesling zu empfehlen wären. Bei Fasanenpasteten sollten Sie auf große Weißburgunder und bei Rollpasteten auf milde Weißweine mit guter Extraktdichte zurück greifen.
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Grüner Veltliner Vom Löss 2019 / Leopold Figl
€ 6,90
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Grüner Veltliner PEPP Grüner Veltliner 2019 / Gruber Röschitz
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Rose Zweigelt 2019 / Peter Dolle
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Sekt Bründlmayer Brut Rose  / Bründlmayer
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BIO
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Grüner Veltliner urban.GV  2018 / Lesehof Stagård
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Blauer Zweigelt Rosé 2019 / Allram
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Schilcher Frizzante-Rose 2019 / Reiterer
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Cuvee Tetuna Rose 2019 / Goldenits Robert
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Blauer Zweigelt  2016 / Peter Dolle
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Frizzante Der schöne HImbert 2018 / Krispel
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BIO
Grüner Veltliner Alte Reben HYSTERIE free 2019 / Weiss Christian & Thomas
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BIO
Welschriesling Zwicklacker HYSTERIE free 2019 / Weiss Christian & Thomas
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Weißburgunder Papageno 2019 / Allram
€ 13,00
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Gemischter Satz HARMONY 2019 / R&A PFAFFL
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Blauer Zweigelt VelKam rosé 2019 / Nastl
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BIO
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Grüner Veltliner HANDWERK  2018 / Lesehof Stagård
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Riesling HANDWERK  2018 / Lesehof Stagård
€ 12,50
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Grüner Veltliner Weinviertel DAC ZEISEN 2019 / R&A PFAFFL
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Grüner Veltliner Ried Schneiderberg 2017 / Weinrieder
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Lagrein riserva 2016 / Plonerhof
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Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2019 / Pfeffer
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Grüner Veltliner Langenlois Kamptal DAC 2019 / Weszeli
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Riesling urban.R  2019 / Lesehof Stagård
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Grüner Veltliner Strass im Strassertale Kamptal DAC 2019 / Peter Dolle
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BIO
Gelber Muskateller Röschitz 2019 / Gruber Röschitz
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Cuvee Ganz Zart 2019 / R&A PFAFFL
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€ 6,70
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Blauer Zweigelt Reserve 2016 / Peter Dolle
€ 12,30
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Grüner Veltliner Sprinzenberg  2019 / Parzer
€ 8,00
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Grüner Veltliner Ried Goldbühel Kremstal 2019 / Heninger
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€ 5,60
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1 L € 7,47
Grüner Veltliner vom Urgestein 2019 / Parzer
€ 6,80
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1 L € 9,07
90
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Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2019 / Hagn
€ 7,10
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1 L € 9,47
Rose Eden 2019 / Weszeli
€ 10,30
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1 L € 13,73
-19%
Cuvee Wien.1 2019 / R&A PFAFFL
statt € 8,30    Sie sparen 19%
€ 6,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 8,93
BIO
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Falstaff Punkte
Roter Veltliner Altweingarten 2019 / Familie Schuster
€ 10,90
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1 L € 14,53
Sauvignon Blanc Kabinett trocken
€ 8,00
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1 L € 10,67
Cuvee Année 2015 / Peter Dolle
€ 16,80
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1 L € 22,40
BIO
Sämling 88 Frizzante Sämling x Muskat  HYSTERIE free 2019 / Weiss Christian & Thomas
€ 8,40
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1 L € 11,20
Schilcher  2019 / Fuchs-Weine
€ 6,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 8,53
-10%
Grüner Veltliner Strass Kamptal DAC 2019 / Allram
statt € 9,10    Sie sparen 10%
€ 8,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 10,93
BIO
Zweigelt GLEICHGEPRESST Bio 2019 / Armin HUBER
€ 6,50
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1 L € 8,67
Blaufränkisch Rosé 2019 / Strehn
€ 8,40
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1 L € 11,20
-9%
Blauer Zweigelt VelKam rot 2017 / Nastl
statt € 6,80    Sie sparen 9%
€ 6,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 8,27
Grüner Veltliner Große Reserve  2018 / Leopold Figl
€ 19,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 26,00
-12%
Gelber Muskateller Steinterrassen 2019 / Allram
statt € 11,20    Sie sparen 12%
€ 9,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 13,20
Gemischter Satz Ried Panzaun 2019 / Ehn Ludwig
€ 12,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 16,00
-16%
Grüner Veltliner Weißer Dollini 2017 / Peter Dolle
statt € 7,60    Sie sparen 16%
€ 6,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 8,53
BIO
Roter Muskateller BIO 2019 / Holzmann Weingut
€ 8,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 11,60
89
Falstaff Punkte
Grüner Veltliner Klassik, Traisental DAC 2019 / Brindlmayer
€ 7,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 9,33
St. Laurent  2016 / Peter Dolle
€ 10,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 13,33
BIO
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Falstaff Punkte
Chardonnay Kranawitzl 2016 / Hareter Thomas
€ 15,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 20,00
Blauer Zweigelt PEPP Zweigelt 2018 / Gruber Röschitz
€ 6,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 8,53
-12%
BIO
93
Falstaff Punkte
Grüner Veltliner Hinterberg 2018 / Familie Bauer
statt € 11,80    Sie sparen 12%
€ 10,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 13,87
Grüner Veltliner  2018 / Weinhaus Schüller
€ 6,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 8,67
-6%
BIO
Zweigelt classic 2018 / Moritz
statt € 8,00    Sie sparen 6%
€ 7,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 10,00
Grüner Veltliner VERDINO 2019 / Ehn Ludwig
€ 7,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 10,27
-4%
Rose SAND 1 2019 / Anton Zöhrer
statt € 7,20    Sie sparen 4%
€ 6,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 9,20
Weißburgunder SÜDSTEIERMARK DAC - KLASSIK 2019 / Primus
€ 9,10
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1 L € 12,13
Grüner Veltliner Falkenstein Weinviertel DAC 2019 / Dürnberg
€ 8,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 10,67
-7%
BIO
Blaufränkisch
statt € 9,80    Sie sparen 7%
€ 9,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 12,13
BIO
Zweigelt urban.Rosé 2018 / Lesehof Stagård
€ 8,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 10,67
Gelber Muskateller  2019 / Weinhaus Schüller
€ 6,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 8,67
Frizzante Die wilde Frizzi 2018 / Krispel
€ 7,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 10,53
-30%
BIO
Zweigelt Neusiedlersee DAC 2015 / Biodyn Weinhof HAIDER
statt € 9,10    Sie sparen 30%
€ 6,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 8,53
BIO
Secco urban.Frizz 2018 / Lesehof Stagård
€ 8,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 10,67
Weißburgunder Ried Birthal 2017 / Weinrieder
€ 8,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
1 L € 11,33
Cuvee Falko 2019 / Dürnberg
€ 8,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 11,33
Blauburger  2016 / Peter Dolle
€ 7,60
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 10,13
Zweigelt Pink Marie Rose 2018 / Kiss
€ 6,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 8,00
91
Falstaff Punkte
Grüner Veltliner Kammerling Traisental DAC  2019 / Weinkultur Preiß
€ 8,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 11,20
Grüner Veltliner FUNdament 2019 / WEINWURM
€ 6,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt.
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1 L € 8,67
Sicheres Einkaufen
WeinGrube ist
Trusted Shops zertifiziert.
SSL Datenverschlüsselung:
Ihre Daten sind privat und
werden gesichert übertragen.
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