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Armin HUBER
Chardonnay BODENSTÄNDIG Qualitätswein 2023
BIO
€ 7,90
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Ein junger und leichter Chardonnay für jeden Tag. Kamptaler Weißweinklassiker.

Gelbgrün. Die frische Fruchtigkeit wird von einem nussigen Duft überlagert, ohne zuzudecken. Klassischer Chardonnay Geschmack dezent nussig und durch das Klima des Kamptales ein leichtes Apfelaroma. Schöne Länge. Hervorragend als Aperitif oder zu Gerichten mit hellem Fleisch, Fisch und Salaten. Sehr gut auch zu kräftigen Käsesorten und frischem Baguette.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1,8 g/l
Alkoholgehalt:
13,0 Vol. %
Jahrgang:
2023
Säure:
5,7 g/l
Barrique:
Ja
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
8-10 °C
Genießen bis:
2026
Armin HUBER
Das Weingut Huber besteht seit 1459 als Familienbetrieb in Straß im Straßertal in der österreichischen Weinregion Kamptal. Das Weingut bewirtschaftet ausschließlich eigene Kamptaler Weingärten unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit - um auch in Zukunft hochwertige Weine regionaler Herkunft anpflanzen zu können. Das Weingut Huber begleitet seine Weine sehr naturnah mit viel Engagement durch den gesamten Entstehungsprozess - durch die Wachstumsphase und die von Hand verlesenen Trauben, bis hin zur Verarbeitung im Keller, wo die Weine traditionell sortenrein, unaufgebessert in Edelstahlbehältern bis zum natürlichen Stillstand vergären.
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Chardonnay

Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und die Grundlage für einige der bekanntesten Weißweine bildet. Der Chardonnay-Wein hat in der Regel einen mittelstarken bis starken Körper, eine moderate Säure und eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig-süßlich (z.B. Ananas, Birne bei klassisch in Edelstahltanks ausgebauten Weinen) bis hin zu buttrig-nussig (z.B. Vanille, Butter bei Fassreifung) reichen können.

Was bedeutet Fassreifung bei Chardonnay-Weinen?

Chardonnay-Weine können in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden. Das hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins. Eine Fassreifung verleiht dem Wein Aromen von Vanille, Butter und Nüssen, während die Verwendung von Edelstahltanks dazu beiträgt, dass die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Rebe erhalten bleiben.

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