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Winzerfamilie Pfalz
Welschriesling Fernweh 2022
Fernweh zeigt Markus´ Fernweh nach Südafrika, wo er bei seiner Praxis wegen Corona vor dem Leseabschluss und dem anschließenden Urlaub nach Hause musste. Bei dem Weingut wo er auf Praxis war gibt es einen Wein, der jedes Jahr aus einer andere Sorte vinifiziert wird - dies ist sehr interessant und bringt Erinnerungen an die Praxiszeit zurück. So wird unser "Fernweh" jedes Jahr aus einer anderen Sorte und wie es für die jeweilige Sorte am Besten passt ausgebaut. Fernweh 2022 Welschriesling - trocken, für Veganer geeignet spontan teilweise mit ganzen Trauben vergoren, 12 Monate auf der Hefe im Eichenholzfass, naturtrüb Reife Äpfel, exotische Früchte, feine Zitrusaromen, leichtfüßig, gut eingebundene Säure, anregend & animierend Ernte: nur beste Trauben per Hand gelesen, Anfang Oktober Trinktemperatur: 12-14°C Lagerfähigkeit: 10 Jahre und mehr limitiert auf 270 Flaschen, jede Flasche ist nummeriert FAMILIENBETRIEB SEIT 1610, NACHHALTIGE UND BIODIVERSITÄTSFÖRDERDE BEWIRTSCHAFTUNG, IN UMSTELLUNG AUF BIOLOGISCH-ORGANISCH, TRADITION TRIFFT INNOVATION
Welschriesling Fernweh 2022
prämiert
€ 15,50
0,75 lt. Flasche, € 20,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Eine Mischung verschiedener Winzerfamilie Pfalz Weine ist möglich.
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Fernweh zeigt Markus´ Fernweh nach Südafrika, wo er bei seiner Praxis wegen Corona vor dem Leseabschluss und dem anschließenden Urlaub nach Hause musste. Bei dem Weingut wo er auf Praxis war gibt es einen Wein, der jedes Jahr aus einer andere Sorte vinifiziert wird - dies ist sehr interessant und bringt Erinnerungen an die Praxiszeit zurück. So wird unser "Fernweh" jedes Jahr aus einer anderen Sorte und wie es für die jeweilige Sorte am Besten passt ausgebaut. Fernweh 2022 Welschriesling - trocken, für Veganer geeignet spontan teilweise mit ganzen Trauben vergoren, 12 Monate auf der Hefe im Eichenholzfass, naturtrüb Reife Äpfel, exotische Früchte, feine Zitrusaromen, leichtfüßig, gut eingebundene Säure, anregend & animierend Ernte: nur beste Trauben per Hand gelesen, Anfang Oktober Trinktemperatur: 12-14°C Lagerfähigkeit: 10 Jahre und mehr limitiert auf 270 Flaschen, jede Flasche ist nummeriert FAMILIENBETRIEB SEIT 1610, NACHHALTIGE UND BIODIVERSITÄTSFÖRDERDE BEWIRTSCHAFTUNG, IN UMSTELLUNG AUF BIOLOGISCH-ORGANISCH, TRADITION TRIFFT INNOVATION
Poysdorfer Weinparade Gold
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2022
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
10-12 °C
Passend zu:
Winzerfamilie Pfalz
Wir Winzerfamilie Pfalz bewirtschaftet einen gemischten Betrieb mit Ackerbau und Weinbau, welcher seit 1828 in Familienbesitz ist. Der Schwerpunkt liegt beim Weinbau, hierbei wird besonders auf die Arbeiten wie Begrünungsmanagement und bewusste Reduzierung der Erntemenge durch Ausbrechen von Trieben und Trauben geachtet, denn Qualität wächst im Weingarten – nicht im Keller. Die Trauben werden mit voller Reife, fast ausschließlich händisch geerntet. Die Verarbeitung im Weinkeller erfolgt auf zwei Etagen im schonenden Gefälle. Mit der Erfahrung von Michael & Rosemarie und den innovativen Ideen von Markus werden Weine in höchster Qualität und in verschiedensten Ausbaustufen hergestellt.
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Welschriesling
Der Welschriesling ist eine spät reifende Weißweinsorte, die in einem kontinentalen Klima mit geringen Niederschlagsmengen besonders gut gedeiht und hohe Erträge bringt. Obwohl sie heute in vielen Regionen Europas anzutreffen ist, lässt ihr Name auf ihren vermuteten Ursprung in Norditalien schließen. In Österreich wird sie als "Welschriesling" bezeichnet, in Ungarn als "Olaszrizling", in Slowenien als "Laški Rizling", in Rumänien als "Riesling Italian" und in Italien als "Riesling Italico". Es wird auch vermutet, dass sie ihren Ursprung in der Champagne hat, wo sie jedoch nicht mehr angebaut wird.
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