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Dieser Perlwein besteht aus den Sorten Muskat Ottonel (MO) und Riesling (RI). Daraus ergibt sich der Name Moritz.
Helles leuchtendes Gelb, feine Perlage, frisch fruchtiger Muskatduft, leichte Holunder- und Marillenanklänge, schöne Marillenfrucht, angenehm abgerundet, pricklend-belebend
Ernte: Handlese, Mitte bis Ende September
Trinktemperatur: 6-8°C
Lagerfähigkeit: 2 Jahre und mehr
FAMILIENBETRIEB SEIT 1610, NACHHALTIGE UND BIODIVERSITÄTSFÖRDERDE BEWIRTSCHAFTUNG, IN UMSTELLUNG AUF BIOLOGISCH-ORGANISCH, TRADITION TRIFFT INNOVATION
Winzerfamilie Pfalz
Wir Winzerfamilie Pfalz bewirtschaftet einen gemischten Betrieb mit Ackerbau und Weinbau, welcher seit 1828 in Familienbesitz ist. Der Schwerpunkt liegt beim Weinbau, hierbei wird besonders auf die Arbeiten wie Begrünungsmanagement und bewusste Reduzierung der Erntemenge durch Ausbrechen von Trieben und Trauben geachtet, denn Qualität wächst im Weingarten – nicht im Keller. Die Trauben werden mit voller Reife, fast ausschließlich händisch geerntet. Die Verarbeitung im Weinkeller erfolgt auf zwei Etagen im schonenden Gefälle. Mit der Erfahrung von Michael & Rosemarie und den innovativen Ideen von Markus werden Weine in höchster Qualität und in verschiedensten Ausbaustufen hergestellt.
Weine, ähnlich wie Frizzante Moritz 2023 von Winzerfamilie Pfalz