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Hirschmugl - Domaene


"Zurück zu den Wurzeln und im Einklang mit der Natur sein" - das ist Motivation und Antrieb, eine Philosophie die den Hirschmugls im Alltag und in der Arbeit begleitet. Schon Kelten, Römer und deren Götter wussten Produkte der Natur zu schätzen. Nicht umsonst hieß der Seggauberg früher Götterberg, der heilige Berg. Die Hirschmugl Domäne, umgeben von Wald, ist ein Ort der geradezu herausfordert, die Tradition biologischer Produktgewinnung fortzuführen. Der Wunsch nach einem ursprünglichen Wein machte uns auf PiWi-Rebsorten (pilzwiderstandsfähigen Rebsorten) aufmerksam. Beim Auswählen der "PIWIS" wurde größter Wert auf Aromaspektrum und Geschmackspotential der Rebsorten gelegt. In den Weingärten reifen nun die Trauben von Muscaris, Cabernet Blanc und Cabertin. Diese Rebsorten sind widerstandsfähiger und in hohem Maße resistent gegen Pilzkrankheiten und erlauben eine biologische und extensive Arbeitsweise.

Hirschmugl - Domaene

17 Weine |
Sekt Decto Rosso Rosé Brut - Sekt gU Reserve 2018 / Hirschmugl - Domaene
BIO
€ 19,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 25,33
Welschriesling Südsteiermark DAC 2020 / Hirschmugl - Domaene
BIO
€ 9,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,13
nur noch 14 verfügbar
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2020 / Hirschmugl - Domaene
BIO
€ 10,60
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,13
Chardonnay  2017 / Hirschmugl - Domaene
BIO
Prämiert
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€ 11,20
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Traminer Nobilis 2017 / Hirschmugl - Domaene
BIO
€ 21,00
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Sekt Muscaris Brut 2017 / Hirschmugl - Domaene
BIO
€ 19,00
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Secco Hirschmugl 2017 / Hirschmugl - Domaene
-10%
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€ 12,60
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Cabernet Blanc  2019 / Hirschmugl - Domaene
-10%
BIO
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Sekt Brut Blanc 2017 / Hirschmugl - Domaene
BIO
€ 19,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 25,33
Chardonnay  2015 / Hirschmugl - Domaene
BIO
Prämiert
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€ 11,20
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Cabernet Blanc Nobilis 2015 / Hirschmugl - Domaene
BIO
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Prämiert
€ 21,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 28,00
Cuvee RWC 2013 / Hirschmugl - Domaene
BIO
Prämiert
statt € 19,00    Sie sparen 8%
€ 17,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 23,33
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2020 / Hirschmugl - Domaene
BIO
Prämiert
statt € 14,70    Sie sparen 2%
€ 14,40
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Muscaris  2020 / Hirschmugl - Domaene
BIO
Prämiert
statt € 14,50    Sie sparen 13%
€ 12,60
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 16,80
Chardonnay Nobilis 2017 / Hirschmugl - Domaene
BIO
€ 21,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 28,00
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"Zurück zu den Wurzeln und im Einklang mit der Natur sein" - das ist Motivation und Antrieb, eine Philosophie die den Hirschmugls im Alltag und in der Arbeit begleitet. Schon Kelten, Römer und deren Götter wussten Produkte der Natur zu schätzen. Nicht umsonst hieß der Seggauberg früher Götterberg, der heilige Berg. Die Hirschmugl Domäne, umgeben von Wald, ist ein Ort der geradezu herausfordert, die Tradition biologischer Produktgewinnung fortzuführen. Der Wunsch nach einem ursprünglichen Wein machte uns auf PiWi-Rebsorten (pilzwiderstandsfähigen Rebsorten) aufmerksam. Beim Auswählen der "PIWIS" wurde größter Wert auf Aromaspektrum und Geschmackspotential der Rebsorten gelegt. In den Weingärten reifen nun die Trauben von Muscaris, Cabernet Blanc und Cabertin. Diese Rebsorten sind widerstandsfähiger und in hohem Maße resistent gegen Pilzkrankheiten und erlauben eine biologische und extensive Arbeitsweise.
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