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Hirschmugl - Domaene


Ursprüngliche Weine am Götterberg

Weißburgunder  2018 / Hirschmugl - Domaene
Weißburgunder 2018
Hirschmugl - Domaene / Südsteiermark
1060
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1 L € 14,13
Muscaris  2018 / Hirschmugl - Domaene
91
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Muscaris 2018
Hirschmugl - Domaene / Südsteiermark
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1450
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Sekt Decto Rosso 2017 / Hirschmugl - Domaene
Sekt Decto Rosso 2017
Hirschmugl - Domaene / Südsteiermark
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1900
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"Zurück zu den Wurzeln und im Einklang mit der Natur sein" - das ist Motivation und Antrieb, eine Philosophie die den Hirschmugls im Alltag und in der Arbeit begleitet. Schon Kelten, Römer und deren Götter wussten Produkte der Natur zu schätzen. Nicht umsonst hieß der Seggauberg früher Götterberg, der heilige Berg. Die Hirschmugl Domäne, umgeben von Wald, ist ein Ort der geradezu herausfordert, die Tradition biologischer Produktgewinnung fortzuführen. Der Wunsch nach einem ursprünglichen Wein machte uns auf PiWi-Rebsorten (pilzwiderstandsfähigen Rebsorten) aufmerksam. Beim Auswählen der "PIWIS" wurde größter Wert auf Aromaspektrum und Geschmackspotential der Rebsorten gelegt. In den Weingärten reifen nun die Trauben von Muscaris, Cabernet Blanc und Cabertin. Diese Rebsorten sind widerstandsfähiger und in hohem Maße resistent gegen Pilzkrankheiten und erlauben eine biologische und extensive Arbeitsweise.
Hirschmugl - Domaene
9 Weine |
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BIO
91
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Muscaris  2018 / Hirschmugl - Domaene
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€ 14,50
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Weißburgunder  2018 / Hirschmugl - Domaene
€ 10,60
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BIO
Traminer Nobilis 2014 / Hirschmugl - Domaene
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Chardonnay  2015 / Hirschmugl - Domaene
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Cabernet Blanc  2017 / Hirschmugl - Domaene
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BIO
Sekt Decto Rosso 2017 / Hirschmugl - Domaene
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Zweigelt Cuvee RWC 2013 / Hirschmugl - Domaene
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Secco Hirschmugl 2017 / Hirschmugl - Domaene
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