Christoph Hess

Das Weingut von Christoph Hess liegt in Neusiedl am See, am Nordufer des Neusiedlersees. Diese Region eignet sich hervorragend für den Qualitätsweinbau. Durch seine vielen Sonnenstunden und dem warmen Klima ist es die Topweinregion im Burgenland. Unter diesen optimalen Bedingungen, produziert Christoph Hess, Weiß- und Rotweine. Nach seiner Ausbildung an der HBLA Klosterneuburg, übernahm er 2008, das Weingut seines Vaters. Die damalige Weingartenfläche betrug 0,5 ha, da sein Vater den Weinbau im Nebenerwerb betrieb. Mittlerweile wurde die Weingartenfläche auf knapp 3 ha ausgebaut, auf der die Sorten: Grüner Veltliner, Welschriesling, Sauvignon Blanc, Blaufränkisch und Zweigelt kultiviert werden. Im Weingarten achte Christoph Hess auf sorgfältige Arbeit und moderate Erträge. Im Keller lässt er die Weißweine kontrolliert vergären und die Rotweine ausreichend reifen. Und unter diesen Voraussetzungen entstehen einfach gute Weine.