In Eisenstadt, an den Hängen des Leithagebirges, liegen die Weingärten von Erwin Tinhof. Ausschließlich österreichische Rebsorten werden aus Überzeugung seit 11 Generationen gepflegt. Natürlich naturnahe, ohne Insektizide und Herbizide und ohne künstliche Düngung sowie Bewässerung bewirtschaftet Erwin Tinhof 14 ha Rebfläche. Bepflanzt sind diese Weingärten mit bis zu 55 Jahre alten Rebstöcken traditioneller, fast rein österreichischer Sorten wie Neuburger und Weißburgunder sowie Blaufränkisch, Sankt Laurent und Zweigelt. Nach sorgfältiger Handlese, ausschließlich eigener Trauben und schonender Verarbeitung - selbstverständlich ohne technische Konzentrationsverfahren, werden die Weine am Tinhof abgefüllt. Seit August 2012 ist unsere biologisch-organische Betriebsweise zertifiziert.