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Dürnberg
Grüner Veltliner Tradition Weinviertel DAC Reserve 2022
prämiert
leider ausgetrunken

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Empfehlenswerter Grüner Veltliner aus dem Weinviertel.

Angelehnt an die traditionelle Methode der Winzer, ausdruckstarke Weissweine zu erzeugen. Handgelesene, selektierte Trauben werden nach dem Abbeeren und Quetschen 12-18 Stunden kalt mazeriert. Anschließend ohne Scheitern, in einem Pressdurchgang langsam über 5-6 Stunden gepresst und ohne weitere Vorklärung zur Gärung gebracht. Bis zum Frühling reift der Wein auf der Vollhefe, wodurch er extraktreich und balanciert wird. Charakteristik: In der Nase gelbe Äpfel, Grapefruit, Rosenblüten und ein feines Pfefferl, geradlinig und ausdrucksstark am Gaumen, saftig, tolle Würze mit mineralischem Nachhall im langen Finish.
Wein Prämiert
92 von 100
Falstaff-Punkten
Dürnberg
Das Dreamteam DÜRNBERG – nicht verwandt und doch eine Familie!
Es ist quasi ein leidenschaftlicher Gemischter Satz aus jung und gereift, innovativ und traditionell, autodidakt und studiert. Am Anfang steht Christoph Körner mit einem lediglich 14 Ar großen, geerbten Weingarten und der Vision, einen Leitbetrieb mit internationalem Charakter im traditionsreichen Falkenstein aufzubauen. Die Fläche wurde stetig mit gepflegten Altweingärten erweitert. Nachdem die Produktion immer mehr Zeit beanspruchte, wurde ein professioneller Vertrieb akut. Hier kommt Matthias Marchesani ins Spiel, der sich mit viel Leidenschaft einbrachte und unermüdlich als Dürnbergs Botschafter unterwegs ist. Für die weitere Modernisierung und Qualitätssicherung kam Georg Klein an Bord, der wertvolles Know-How in Sachen Organisation einbrachte. Michael Preyer bringt seit Anfang 2020 jungen Schwung in das Weingut und ist seit kurzem als Partner und Kellermeister für Weine und Weingärten verantwortlich.

Und so hat das Dreamteam die Zukunft eines der vielversprechendsten Weingüter fest in der Hand und managt es ebenso professionell wie mit freundschaftlicher Gelassenheit. Falkenstein zählt mit seiner pittoresken Ruine zu den Aushängeschildern des Weinviertels. Die einprägsamen Etiketten zeigen einen Auszug aus einem der ältesten Weingesetzbücher, dem Falkensteiner Bergtaidingbuch aus dem Jahr 1309. Eine authentische Hommage an die lange Weinbautradition der Region.

Natürlich ist Grüner Veltliner in all seinen Facetten die Leitsorte. Ein weiterer Fokus liegt auf den Burgundersorten, die von den kalkreichen Höhenlagen das große Potential rund um Falkenstein aufzeigen.
Weine, ähnlich wie Grüner Veltliner Tradition Weinviertel DAC Reserve 2022 von Dürnberg
Grüner Veltliner  Reserve  2022 / Martinshof
prämiert
€ 17,40
0,75 lt. Flasche, € 23,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner

Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.

Wo wird Grüner Veltliner angebaut?

Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.

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