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Parzer
Riesling Ried Sprinzenberg Kremstal DAC 2022
prämiert
€ 12,00
0,75 lt. Flasche, € 16,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Empfehlenswerter Riesling aus dem Kremstal.

Helles Grüngelb. In der Nase feine Anklänge an weiße Pfirsichfrucht, etwas Grapefruitzesten, Blütenhonig, zart rauchige Mineralik. Am Gaumen straff, saftige Steinobstanklänge, von einer brillanten Säurestrukur getragen, sehr elegant, der feine Zuckerrest wird von der Säure sehr gut gekontert, bleibt gut haften, bietet bereits einiges Trinkvergnügen, wird von etwas Flaschenreife sicher profitieren.
Wein Prämiert
92 von 100
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,0 Vol. %
Herkunft:
Lage:
Ried Sprinzenberg
Jahrgang:
2022
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Passend zu:
Parzer
Seit 1843 befindet sich das Anwesen im Familienbesitz und wird heute von Christian Parzer und seiner Frau Andrea gemeinsam geführt. In Oberfucha, im südlichen Kremstal, liegt inmitten der reizvollen Landschaft am Fuße des Göttweiger Berges der Weinhof Parzer. Der Urgesteinsboden und die besondere Lage ergeben hier ein Klima, dass sortentypische Weine und Marillen reifen lässt. Christian Parzer legt sein Hauptaugenmerk auf die Vinifizierung eleganter Weine, die sowohl über Klarheit, Struktur und Finesse verfügen, als auch die Charakteristik der Lage und des Jahrganges unverfälscht widerspiegeln. rundvoraussetzungen dafür sind einerseits einige der besten Rieden, wie Sprinzenberg, Richtern, Gaisberg, anderseits ein vor wenigen Jahren neu errichteter Weinkeller, der den aktuellen Stand der Kellertechnik entspricht.
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Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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