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Hannes Hofer verschickt diesen Wein direkt. Mindestbestellmenge: 6 Flaschen. Eine Mischung verschiedener Hannes Hofer Weine ist möglich.
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Die autochthone Rebsorte Zierfandler ergibt einen wunderbar exotischen Wein. Tropische Frucht, wie Mango und Maracuja spiegeln sich am Gaumen. Ein dichter, verspielter Körper verspricht einen lang anhaltend Abgang.
Hannes Hofer
Warum Weinbau? Diese Frage kann auf verschiedene Weisen beantwortet werden. Eine mögliche Antwort ist, dass der Weinbau tief in der Familiengeschichte von Hannes Hofer verwurzelt ist, seit Generationen. Doch es ist nicht allein die familiäre Tradition, sondern auch die Leidenschaft für die Arbeit mit der Natur und die Kunst der Weinherstellung. Das Weingut Hannes Hofer liegt in Gumpoldskirchen und ist einer der letzten verbliebenen traditionellen Weinbau- und Heurigenbetriebe. Sie bewirtschaften etwa 9 Hektar Weinberge rund um ihren Ort. Als Familienbetrieb packen alle tatkräftig mit an, und dennoch hat jeder seinen eigenen Aufgabenbereich. Das oberstes Ziel besteht darin, die Qualität und die lange Weinbautradition aufrechtzuerhalten.
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Zierfandler
Die Zierfandler-Traube ist eine seltene autochthone Sorte aus der Thermenregion in Österreich, deren Ursprünge auf den Roten Veltliner zurückgehen. Der zweite Elternteil ist unbekannt, weist jedoch Ähnlichkeiten mit Traminer auf. Ein Synonym für diese Sorte ist "Spätrot", was auf die späte Reifung der Trauben hinweist, die an der sonnigen Seite rötlich werden. Diese autochthone Rebsorte ist eine Besonderheit der Thermenregion und findet sich fast ausschließlich dort. Die Anbaufläche für Zierfandler bleibt stabil. Die Weine, insbesondere wenn die Trauben gut ausgereift sind, zeichnen sich durch einen hohen Extraktgehalt, angenehme Säure und eine subtile blumige Note aus. Wenn sie zu Trockenbeerenauslesen (TBA) ausgebaut werden, entwickeln sie ein Bukett, das an Honig erinnert und möglicherweise von mineralischen Nuancen begleitet wird.
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