Moritz
Blaufränkisch Urknall 2022

Moritz

Das kleine feine Bioweingut im Herzen des Blaufränkischlandes. Seit über 50 Jahren betreibt die Familie Moritz Weinbau in Horitschon. Auf einer Fläche von lediglich drei ha werden ausschließlich die Sorten Blaufränkisch und Blauer Zweigelt angebaut. Qualitätsorientierte Kulturpflege seit 2006 nach biologischen Richtlinien führt zu gebietstypischen, fruchtigen Rotweinen mit Charakter und Eleganz. Unsere Größe liegt in der Kleinheit: Die Kleinheit des Rotweinbau MORITZ hat zur Folge, dass wir uns umso intensiver mit unseren Reben und Weinen auseinandersetzen können. Wir erlauben uns den "Luxus", auf jeden einzelnen Rebstock spezifisch einzugehen und ihm jene Pflege zukommen lassen, die er braucht, um die bestmöglichen Trauben zu liefern. Denn hier im Weingarten wird der Grundstein für außerordentliche Weine gelegt. Exklusivität wird "begreifbar": Unsere Philosophie der Exklusivität setzt sich im Keller und auf jeder einzelnen Flasche fort, die allesamt mit einem handgefertigten Filzetikett ausgestattet sind. Die Qualität und Einzigartigkeit unserer Weine wird so auch nach außen hin sichtbar und im wahrsten Sinn des Wortes "begreifbar". Im Einklang mit der Natur: Seit 2004 haben wir unsere Bemühungen, im Einklang und mit der Natur für noch höhere Qualität zu arbeiten, noch weiter intensiviert. Als letzte Konsequenz haben wir uns 2006 entschieden, ganz auf biologische Bewirtschaftung umzusteigen.

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