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Startseite / Wein zu Ente & Gans

Ente & Gans

Kräftige und tanninbetonte Rotweine sind die idealen Begleiter zu Ente und Gans. Oftmals sind dabei die Gerbstoffe sehr gut in der Lage die Fette der Gans zu neutralisieren. Weißweine wie Junker oder junge Weine aus Österreich runden das Bild zur jugendlichen-zarten Enten-/Gänsebrust ab.

Wird eine Putenkeule in der Pfanne gebraten und im Bratensaft serviert, sind leichte, tanninbetonte Rotweine ideale Begleiter, kommt sie mit einer Sahnesauce auf den Teller, sind hingegen kraftvolle Cremige Weißweine erste Wahl. Zum knusprig ausgebackenen Wiener Backhendl passen die samtig-milden, zart-würzigen Weißweine der niederösterreichischen Thermenregion: Neuburger, Zierfandler und Grüner Veltliner.

Ente & Gans

Weinwahl leicht gemacht – nutze unsere Filterfunktion 287 Weine |
Land
Region
Winzer
Jahrgang
Rebsorte
Inhalt
Falstaff
Weintyp
Preis
Min. Preis
Euro
Max. Preis
Euro
Aktionen/Sale
Grüner Veltliner  Alte Reben  2021 / Weinrieder
prämiert
€ 18,90
0,75 lt. Flasche, € 25,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Setzen Traisental DAC  2023 / Leopold Figl
-10%
prämiert
€ 9,50   statt   € 10,60
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Welschriesling  2023 / Edelmeier
prämiert
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Supremus  2021 / Steindorfer
€ 22,20
0,75 lt. Flasche, € 29,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blauburger    2021 / Schlosser
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  VERDINO  2024 / Ehn Ludwig
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Gaisberg Kamptal DAC  1. Lage 1 ÖTW  2022 / Peter Dolle
prämiert
€ 19,00
0,75 lt. Flasche, € 25,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Kremser Weinzierlberg  2022 / Anton Zöhrer
-38%
prämiert
€ 9,90   statt   € 15,90
0,75 lt. Flasche, € 13,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Reserve Ried Rosenberg  2023 / Hareter Dieter & Yvonne
-40%
prämiert
€ 8,30   statt   € 13,90
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Kremser Gebling  2022 / Anton Zöhrer
-50%
prämiert
€ 9,90   statt   € 19,90
0,75 lt. Flasche, € 13,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Merlot  STE Grand Reserve  2021 / Steindorfer
€ 28,00
0,75 lt. Flasche, € 37,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Riesling  Ried Gaisberg Privat Kamptal DAC 1. Lage 1 ÖTW   2021 / Peter Dolle
prämiert
€ 27,00
0,75 lt. Flasche, € 36,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner   2024 / Tinhof
€ 6,20
0,75 lt. Flasche, € 8,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Selection  2021 / Steindorfer
€ 9,30
0,75 lt. Flasche, € 12,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Merlot  Selection  2021 / Steindorfer
€ 14,60
0,75 lt. Flasche, € 19,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Frühroter Veltliner   2023 / Mayer Hörmann
prämiert
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
PIWI  Planties Weiss IGT  2023 / St. Quirinus
BIO
€ 17,30
0,75 lt. Flasche, € 23,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Neusiedlersee DAC 2023 / Edelmeier
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Ortolan Cuvée Prestige (Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder) 2022 / Dürnberg
prämiert
€ 25,00
0,75 lt. Flasche, € 33,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Ried Bergthal  2020 / Heiderer-Mayer
prämiert
€ 9,90
0,75 lt. Flasche, € 13,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Viognier  Marie-Sophie`s Garden   2022 / Haider Thomas Heinrich
€ 13,70
0,75 lt. Flasche, € 18,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Ried Ungerberg  2021 / Göschl u. Töchter
€ 15,70
0,75 lt. Flasche, € 20,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Bacchus  >S<  2024 / Franz Jäckel
€ 5,60
0,75 lt. Flasche, € 7,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Klassik Zweigelt - Merlot  2022 / Nastl
-22%
prämiert
€ 10,90   statt   € 13,90
0,75 lt. Flasche, € 14,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Eiswein  2015 / Christoph Hess
0,375 lt.
€ 29,90
0,375 lt. Flasche, € 79,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Gemischter Satz    2023 / Falk
€ 6,80
0,75 lt. Flasche, € 9,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Syrah  Vinum Optimum  2019 / Rudolf Rabl
€ 16,00
0,75 lt. Flasche, € 21,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal   2021 / Allram
-7%
prämiert
€ 21,50   statt   € 23,00
0,75 lt. Flasche, € 28,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Syrah  Selection  2022 / Steindorfer
€ 14,60
0,75 lt. Flasche, € 19,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Gemischter Satz  Buchertberg Weiss  2021 / HERRENHOF LAMPRECHT
-20%
BIO
prämiert
€ 15,60   statt   € 19,50
0,75 lt. Flasche, € 20,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blauer Zweigelt  CONVENT  2020 / Stift Altenburg
BIO
€ 9,70
0,75 lt. Flasche, € 12,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
St. Laurent    2018 / Weinhaus Schüller
prämiert
€ 10,00
0,75 lt. Flasche, € 13,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Smaragd Mitterbirg DAC   2023 / Der Haslinger
-6%
prämiert
€ 13,00   statt   € 13,90
0,75 lt. Flasche, € 17,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grauburgunder    2021 / Eugen Spindler - Weingut Lindenhof
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried GAISBERG Kamptal DAC   2020 / Armin HUBER
-50%
BIO
prämiert
€ 14,00   statt   € 28,00
0,75 lt. Flasche, € 18,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Vernatsch  Bergwerk Südtiroler DOC  2023 / St. Quirinus
€ 13,90
0,75 lt. Flasche, € 18,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Rosé  2024 / Weinhof Ehn
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Mittersteig  2022 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
prämiert
€ 9,10
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  LOVELY rot lieblich 2021 / Weingut Anton
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Lössburgunder  2019 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
prämiert
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Spätburgunder  Réserve Rotwein trocken  2021 / Hauck
€ 12,50
0,75 lt. Flasche, € 16,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Geppling, Alte Reben, Kamptal DAC Reserve  2022 / Wutzl
prämiert
€ 12,70
0,75 lt. Flasche, € 16,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Merlot  Reserve  2022 / Tinhof
-11%
prämiert
€ 7,60   statt   € 8,50
0,75 lt. Flasche, € 10,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blaufränkisch    2017 / BACK TO EDEN Winery - ALEXS u. KAREN
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Zweigelt  Falkenstein  2022 / Dürnberg
€ 10,90
0,75 lt. Flasche, € 14,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Sauvignon Blanc  Steinkogl   2021 / Kollerhof am Eichberg
-25%
€ 12,60   statt   € 16,80
0,75 lt. Flasche, € 16,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  PUR PUR  N.V. / REICHMANN
prämiert
€ 10,20
0,75 lt. Flasche, € 13,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Vernatsch Südtirol St. Magdalener classico alte Rebe DOC         2022 / Plonerhof
prämiert
€ 13,90
0,75 lt. Flasche, € 18,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Klassik Wagram DAC  2024 / WEINGUT MANTLER31
-23%
€ 8,50   statt   € 11,00
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  ul-tima reserve  2021 / Ulzer
€ 15,00
0,75 lt. Flasche, € 20,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Große Reserve  2021 / Leopold Figl
prämiert
€ 18,90
0,75 lt. Flasche, € 25,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blauburgunder    2020 / Martinshof
€ 10,90
0,75 lt. Flasche, € 14,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
 Sekt Pink Princess Sekt  2021 / Christoph Hess
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blaufränkisch   2022 / Tinhof
-6%
prämiert
€ 5,80   statt   € 6,20
0,75 lt. Flasche, € 7,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  GIGANT Ried Liss Kamptal DAC Reserve  2021 / Nastl
-13%
prämiert
€ 21,00   statt   € 24,00
0,75 lt. Flasche, € 28,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Medusa  2010 / Gratl
€ 28,90
0,75 lt. Flasche, € 38,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  GIGANT Ried Liss Kamptal DAC Reserve  2016 / Nastl
-21%
prämiert
€ 18,20   statt   € 23,00
0,75 lt. Flasche, € 24,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Gelber Muskateller  Steinkogl  2021 / Kollerhof am Eichberg
-17%
prämiert
€ 14,00   statt   € 16,80
0,75 lt. Flasche, € 18,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Sonnleithen Traisental DAC Reserve  2022 / Leopold Figl
-16%
prämiert
€ 13,00   statt   € 15,40
0,75 lt. Flasche, € 17,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Blauer Zweigelt  Zweigelt Spiegelluss  2019 / Winzerhaus Nittnaus
€ 25,20
0,75 lt. Flasche, € 33,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Sämling 88  Beerenauslese  2021 / Tschida Hans Angerhof
BIO
0,375 lt.
€ 16,80
0,375 lt. Flasche, € 44,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Pinot Noir  Hocheck Reserve  2022 / Dürnberg
€ 25,00
0,75 lt. Flasche, € 33,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Artisan Halbturn Red  2017 / Artisan Wines
€ 21,00
0,75 lt. Flasche, € 28,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  simply red  2019 / Schaurer
prämiert
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  SIMPLY PINK  2022 / Gratl
€ 12,50
0,75 lt. Flasche, € 16,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Grüner Veltliner  Ried Sonnleithen Traisental DAC Reserve  2023 / Leopold Figl
prämiert
€ 15,40
0,75 lt. Flasche, € 20,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee Friends rot N.V. / Martinshof
€ 18,90
0,75 lt. Flasche, € 25,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cabernet Blanc   2023 / Kollerhof am Eichberg
-17%
prämiert
€ 9,10   statt   € 10,90
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Chardonnay  Hilde  2023 / Martinshof
prämiert
€ 10,90
0,75 lt. Flasche, € 14,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee  Simply Red  2013 / Gratl
€ 12,90
0,75 lt. Flasche, € 17,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Furmint  vom Sandstein  2022 / HERRENHOF LAMPRECHT
BIO
€ 15,50
0,75 lt. Flasche, € 20,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Cuvee Rose   2024 / Ehn Ludwig
prämiert
€ 9,60
0,75 lt. Flasche, € 12,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Kräftige und tanninbetonte Rotweine sind die idealen Begleiter zu Ente und Gans. Oftmals sind dabei die Gerbstoffe sehr gut in der Lage die Fette der Gans zu neutralisieren. Weißweine wie Junker oder junge Weine aus Österreich runden das Bild zur jugendlichen-zarten Enten-/Gänsebrust ab.

Wird eine Putenkeule in der Pfanne gebraten und im Bratensaft serviert, sind leichte, tanninbetonte Rotweine ideale Begleiter, kommt sie mit einer Sahnesauce auf den Teller, sind hingegen kraftvolle Cremige Weißweine erste Wahl. Zum knusprig ausgebackenen Wiener Backhendl passen die samtig-milden, zart-würzigen Weißweine der niederösterreichischen Thermenregion: Neuburger, Zierfandler und Grüner Veltliner.
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