Der Betrieb der Haslinger liegt auf der Südseite der Wachau, in Mitterarnsdorf und wird in dritter Generation bewirtschaftet. Der Haslinger ist Mitglied der Vinea Wachau und produziert seine Weine nach dem Codex der Wachau. Aus den drei Hauptlagen Mitterbirg, Hoferthal und Poigen vinifiziert Der Haslinger sortenreine und lagenreine Spitzenweine. Hauptsorten sind der Grüne Veltliner und Riesling. Aber auch Muskateller, Weissburgunder und Rose runden das Angebot von Der Haslinger ab.

Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.

Wo wird Grüner Veltliner angebaut?

Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.