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Startseite / Wein zu Spargel

Spargel
Spargel, der erste kulinarische Botschafter des Frühlings. Um den Spargel in all seinen aromatischen Facetten genießen zu können, bedarf es geeigneter Rezepturen und den richtigen Weinen. Durch die vielfältigen Spargel-Speisen gibt es keine generelle Weinempfehlung. Grundsätzlich sind Weißweine die idealen Begleiter. Wird der Spargel als Beilage zu einem roten Fleischgericht serviert, kann auch ein Rotwein zum Einsatz kommen. Zur Spargelcremesuppe passen mittelgewichtige Grüne Veltliner oder klassische Weißburgunder. Zu Spargel Vinaigrette passt ein körperreicher Sauvignon Blanc oder Grüner Veltliner. Die Weine können auch leicht gereift sein. Zu Spargel mit Schinken passen gereifte Veltliner, Rieslinge (Spätlese) sowie Weißburgunder.

Spargel

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Aktionen/Sale
Grüner Veltliner Classic vom Löss 2021 / Siegert
2021
Grüner Veltliner Classic vom Löss
0,75 lt. / Siegert
BIO
prämiert
€ 6,90
0,75 lt. Flasche, € 9,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner 2022 / Weinhaus Schüller
2022
Grüner Veltliner
0,75 lt. / Weinhaus Schüller
€ 6,80
0,75 lt. Flasche, € 9,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Ried Kremser Frechau 2021 / Anton Zöhrer
2021
Grüner Veltliner Ried Kremser Frechau
0,75 lt. / Anton Zöhrer
prämiert
€ 17,90
0,75 lt. Flasche, € 23,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauburgunder 2021 / Eugen Spindler - Weingut Lindenhof
2021
Grauburgunder
0,75 lt. / Eugen Spindler - Weingut Lindenhof
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Weißer Schotter 2022 / Strehn
2022
Cuvee Weißer Schotter
0,75 lt. / Strehn
BIO
€ 11,20
0,75 lt. Flasche, € 14,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Welschriesling 2022 / Christoph Hess
2022
Welschriesling
0,75 lt. / Christoph Hess
€ 6,90
0,75 lt. Flasche, € 9,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Gemischter Satz 2022 / Falk
2022
Gemischter Satz
0,75 lt. / Falk
€ 6,60
0,75 lt. Flasche, € 8,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Junior 2023 / R&A PFAFFL
2023
Cuvee Junior
0,75 lt. / R&A PFAFFL
€ 7,90
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Kalksteinboden 2022 / REITMAYER Wine
2022
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Kalksteinboden
0,75 lt. / REITMAYER Wine
€ 9,70
0,75 lt. Flasche, € 12,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Rosenmuskateller Rose Pink per se 2022 / REITMAYER Wine
2022
Rosenmuskateller Rose Pink per se
0,75 lt. / REITMAYER Wine
€ 11,20
0,75 lt. Flasche, € 14,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder DAC 2021 / Fassold
2021
Weißburgunder DAC
0,75 lt. / Fassold
prämiert
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Roter Veltliner Ried Leitwein 2021 / Siegert
2021
Roter Veltliner Ried Leitwein
0,75 lt. / Siegert
prämiert
€ 7,90
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder 2022 / Triebl
2022
Weißburgunder
0,75 lt. / Triebl
€ 6,80
0,75 lt. Flasche, € 9,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner 2022 / Tinhof
2022
Grüner Veltliner
0,75 lt. / Tinhof
€ 6,00
0,75 lt. Flasche, € 8,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling Deidesheimer Leinhöhle 2021 / Eugen Spindler - Weingut Lindenhof
2021
Riesling Deidesheimer Leinhöhle
0,75 lt. / Eugen Spindler - Weingut Lindenhof
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauburgunder Heideboden Weiß 2020 / Artisan Wines
2020
Grauburgunder Heideboden Weiß
0,75 lt. / Artisan Wines
prämiert
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauer Burgunder Aussicht trocken 2022 / Frank Schmidt
2022
Grauer Burgunder Aussicht trocken
0,75 lt. / Frank Schmidt
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc HYSTERIE free 2022 / Weiss Christian & Thomas
2022
Sauvignon Blanc HYSTERIE free
0,75 lt. / Weiss Christian & Thomas
BIO
€ 8,90
0,75 lt. Flasche, € 11,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Gemischter Satz FRESH 2022 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
2022
Gemischter Satz FRESH
0,75 lt. / Raimund Bauer - Triesneckerhof
€ 6,40
0,75 lt. Flasche, € 8,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt Rose vom 2022 / Seidl
2022
Zweigelt Rose vom
0,75 lt. / Seidl
prämiert
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling feinherb 2020 / Bender
2020
Riesling feinherb
0,75 lt. / Bender
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Gelber Muskateller feinherb -vegan- 2019 / Nehrbaß GbR
2019
Gelber Muskateller feinherb -vegan-
0,75 lt. / Nehrbaß GbR
€ 7,00
0,75 lt. Flasche, € 9,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blanc de Noir Frizzante aus weißgepresstem Zweigelt 2022 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
2022
Blanc de Noir Frizzante aus weißgepresstem Zweigelt
0,75 lt. / Raimund Bauer - Triesneckerhof
€ 6,40
0,75 lt. Flasche, € 8,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Gelber Muskateller 2022 / Zitz
2022
Gelber Muskateller
0,75 lt. / Zitz
€ 11,20
0,75 lt. Flasche, € 14,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Secco Hirschmugl N.V. / Hirschmugl - Domaene
N.V.
Secco Hirschmugl
0,75 lt. / Hirschmugl - Domaene
BIO
€ 15,90
0,75 lt. Flasche, € 21,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling Ried Sonnleithen Traisental DAC 2022 / Leopold Figl
2022
Riesling Ried Sonnleithen Traisental DAC
0,75 lt. / Leopold Figl
prämiert
€ 9,90
0,75 lt. Flasche, € 13,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Vulkanand Steiermark DAC 2022 / Weinhof Pfeifer
2022
Weißburgunder Vulkanand Steiermark DAC
0,75 lt. / Weinhof Pfeifer
€ 9,20
0,75 lt. Flasche, € 12,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Muskateller 2019 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
2019
Muskateller
0,75 lt. / Raimund Bauer - Triesneckerhof
-23%
€ 4,90   statt   € 6,40
0,75 lt. Flasche, € 6,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Klassik Weststeiermark DAC 2022 / Haring vlg. Pichlippi
2022
Weißburgunder Klassik Weststeiermark DAC
0,75 lt. / Haring vlg. Pichlippi
€ 9,30
0,75 lt. Flasche, € 12,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Silvaner Kabinett trocken 2021 / Winzerfamilie Koch
2021
Silvaner Kabinett trocken
0,75 lt. / Winzerfamilie Koch
prämiert
€ 7,80
0,75 lt. Flasche, € 10,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling KREMS Kremstal 2022 / Rosenberger
2022
Riesling KREMS Kremstal
0,75 lt. / Rosenberger
prämiert
€ 9,30
0,75 lt. Flasche, € 12,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Gris Orange Wine 2016 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
2016
Sauvignon Gris Orange Wine
0,75 lt. / Raimund Bauer - Triesneckerhof
prämiert
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Donauveltliner 2022 / Familie Bauer
2022
Cuvee Donauveltliner
0,75 lt. / Familie Bauer
-17%
BIO
prämiert
€ 8,50   statt   € 10,20
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Chardonnay Klassik 2021 / Ehn Ludwig
2021
Chardonnay Klassik
0,75 lt. / Ehn Ludwig
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Chardonnay Ortswein St. Anna 2021 / Weinhof Pfeifer
2021
Chardonnay Ortswein St. Anna
0,75 lt. / Weinhof Pfeifer
€ 15,50
0,75 lt. Flasche, € 20,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Frühroter Veltliner 2021 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
2021
Frühroter Veltliner
0,75 lt. / Raimund Bauer - Triesneckerhof
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner SCHILLING - Ried Schilling 2021 / WEINWURM
2021
Grüner Veltliner SCHILLING - Ried Schilling
0,75 lt. / WEINWURM
€ 9,90
0,75 lt. Flasche, € 13,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Gernlüssen Kremstal DAC 2022 / Alois Zimmermann
2022
Grüner Veltliner Gernlüssen Kremstal DAC
0,75 lt. / Alois Zimmermann
prämiert
€ 7,60
0,75 lt. Flasche, € 10,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauburgunder FELS QbA trocken 202 / Felsengartenkellerei Besigheim
202
Grauburgunder FELS QbA trocken
0,75 lt. / Felsengartenkellerei Besigheim
€ 11,20
0,75 lt. Flasche, € 14,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Welschriesling Selektion 2022 / Schabel
2022
Welschriesling Selektion
0,75 lt. / Schabel
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Gemischter Satz Ried In Ölbergen 2022 / Scheit
2022
Gemischter Satz Ried In Ölbergen
0,75 lt. / Scheit
prämiert
€ 9,40
0,75 lt. Flasche, € 12,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling Ried Hausberg Senftenberg-Kremstal DAC 2019 / Wein-S Andrea Schenter
2019
Riesling Ried Hausberg Senftenberg-Kremstal DAC
0,75 lt. / Wein-S Andrea Schenter
-7%
€ 12,60   statt   € 13,60
0,75 lt. Flasche, € 16,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Welschriesling 2022 / Tinhof
2022
Welschriesling
0,75 lt. / Tinhof
prämiert
€ 6,00
0,75 lt. Flasche, € 8,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blaufränkisch Rose Stubreiter 2021 / Tinhof
2021
Blaufränkisch Rose Stubreiter
0,75 lt. / Tinhof
-14%
prämiert
€ 5,60   statt   € 6,50
0,75 lt. Flasche, € 7,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Morillon Chardonnay 2021 / Weinbau & Buschenschank Eberhart
2021
Morillon Chardonnay
0,75 lt. / Weinbau & Buschenschank Eberhart
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt Rosé Quergelesen 2022 / Nimmervoll
2022
Zweigelt Rosé Quergelesen
0,75 lt. / Nimmervoll
prämiert
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauburgunder Symbiose 2020 / Peter Dolle
2020
Grauburgunder Symbiose
0,75 lt. / Peter Dolle
prämiert
€ 18,00
0,75 lt. Flasche, € 24,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Kamptal DAC vom Löss 2022 / Mayer Hörmann
2022
Grüner Veltliner Kamptal DAC vom Löss
0,75 lt. / Mayer Hörmann
prämiert
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Kamptal DAC Strass 2022 / Helmut Maglock
2022
Grüner Veltliner Kamptal DAC Strass
0,75 lt. / Helmut Maglock
prämiert
€ 6,90
0,75 lt. Flasche, € 9,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc Falkenstein 2022 / Dürnberg
2022
Sauvignon Blanc Falkenstein
0,75 lt. / Dürnberg
€ 10,90
0,75 lt. Flasche, € 14,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Chardonnay Private Selection 2021 / Anton Zöhrer
2021
Chardonnay Private Selection
0,75 lt. / Anton Zöhrer
-11%
prämiert
€ 7,90   statt   € 8,90
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Sand & Kalk 2021 / HERRENHOF Lamprecht
2021
Weißburgunder Sand & Kalk
0,75 lt. / HERRENHOF Lamprecht
BIO
prämiert
€ 12,50
0,75 lt. Flasche, € 16,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc Eichberg 2022 / Kollerhof am Eichberg
2022
Sauvignon Blanc Eichberg
0,75 lt. / Kollerhof am Eichberg
-6%
prämiert
€ 11,90   statt   € 12,60
0,75 lt. Flasche, € 15,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner Ried Schneiderberg 2022 / Weinrieder
2022
Grüner Veltliner Ried Schneiderberg
0,75 lt. / Weinrieder
€ 9,90
0,75 lt. Flasche, € 13,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
PIWI Planties Amphora IGT 2019 / St. Quirinus
2019
PIWI Planties Amphora IGT
0,75 lt. / St. Quirinus
BIO
€ 27,40
0,75 lt. Flasche, € 36,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Spätburgunder Blanc de Noir 2022 / Franz Jäckel
2022
Spätburgunder Blanc de Noir
0,75 lt. / Franz Jäckel
€ 5,40
0,75 lt. Flasche, € 7,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauburgunder Reserve 2021 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
2021
Grauburgunder Reserve
0,75 lt. / Raimund Bauer - Triesneckerhof
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Selection 2021 / Siegert
2021
Weißburgunder Selection
0,75 lt. / Siegert
BIO
prämiert
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling Kapuzinerberg Kremstal DAC 2022 / Alois Zimmermann
2022
Riesling Kapuzinerberg Kremstal DAC
0,75 lt. / Alois Zimmermann
prämiert
€ 10,90
0,75 lt. Flasche, € 14,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner WEINVIERTEL DAC - MEINVIERTEL 2021 / WEINWURM
2021
Grüner Veltliner WEINVIERTEL DAC - MEINVIERTEL
0,75 lt. / WEINWURM
prämiert
€ 7,90
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Rotgipfler Herzstück 2020 / Schwertführer 35
2020
Rotgipfler Herzstück
0,75 lt. / Schwertführer 35
prämiert
€ 10,10
0,75 lt. Flasche, € 13,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder 2021 / Weinbau & Buschenschank Eberhart
2021
Weißburgunder
0,75 lt. / Weinbau & Buschenschank Eberhart
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner CARNUNTUM DAC 2021 / Dietrich
2021
Grüner Veltliner CARNUNTUM DAC
0,75 lt. / Dietrich
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Rose Sekt - BRUT 2018 / Anton Zöhrer
2018
Rose Sekt - BRUT
0,75 lt. / Anton Zöhrer
-15%
€ 16,90   statt   € 19,90
0,75 lt. Flasche, € 22,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Welschriesling 2022 / Prickler
2022
Welschriesling
0,75 lt. / Prickler
€ 6,70
0,75 lt. Flasche, € 8,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Rivaner Classic 2022 / Franz Jäckel
2022
Rivaner Classic
0,75 lt. / Franz Jäckel
€ 5,10
0,75 lt. Flasche, € 6,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Roter Veltliner Ried Bromberg 2022 / Weinhof Ehn
2022
Roter Veltliner Ried Bromberg
0,75 lt. / Weinhof Ehn
prämiert
€ 12,60
0,75 lt. Flasche, € 16,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt Klassik 2021 / Mayer Hörmann
2021
Zweigelt Klassik
0,75 lt. / Mayer Hörmann
-7%
€ 9,10   statt   € 9,80
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling Alte Reben Klingelberger Collection 1912 2020 / Renner
2020
Riesling Alte Reben Klingelberger Collection 1912
0,75 lt. / Renner
€ 14,40
0,75 lt. Flasche, € 19,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Welschriesling BIO 2021 / Hannes Hofer
2021
Welschriesling BIO
0,75 lt. / Hannes Hofer
BIO
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling Premium trocken 2022 / Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg
2022
Riesling Premium trocken
0,75 lt. / Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg
prämiert
€ 9,70
0,75 lt. Flasche, € 12,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Auxerrois Pinot | vom Löss-Lehm 2022 / Weingut Ökonomierat Lind
2022
Auxerrois Pinot | vom Löss-Lehm
0,75 lt. / Weingut Ökonomierat Lind
BIO
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Spargel, der erste kulinarische Botschafter des Frühlings. Um den Spargel in all seinen aromatischen Facetten genießen zu können, bedarf es geeigneter Rezepturen und den richtigen Weinen. Durch die vielfältigen Spargel-Speisen gibt es keine generelle Weinempfehlung. Grundsätzlich sind Weißweine die idealen Begleiter. Wird der Spargel als Beilage zu einem roten Fleischgericht serviert, kann auch ein Rotwein zum Einsatz kommen. Zur Spargelcremesuppe passen mittelgewichtige Grüne Veltliner oder klassische Weißburgunder. Zu Spargel Vinaigrette passt ein körperreicher Sauvignon Blanc oder Grüner Veltliner. Die Weine können auch leicht gereift sein. Zu Spargel mit Schinken passen gereifte Veltliner, Rieslinge (Spätlese) sowie Weißburgunder.
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