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Wild

Die idealen  Begleiter zu Hirschgerichten sind kräftige Rotweine. Zum Reh passen eher feinere, weniger tanninbetonte Weine, die das zarte Fleisch noch besser zur Geltung bringen. Fasan wird vor allem mit samtig-runden Weißweinen serviert. Vor allem Grauburgunder und Weißburgunder eignen sich dafür hervorragend, aber auch ein geschmeidiger Pinot Gris aus der Südsteiermark ist besonders empfehlenswert. Hasenfleisch vom Jungtier, drei bis acht Monate, schmeckt am feinsten. Das zart rosa Fleisch harmoniert besonders mit weißen und roten Burgundern. Bei älteren Tieren empfehlen sich kräftigere, tanninbetontere Weine.

Wild

Weinwahl leicht gemacht – nutze unsere Filterfunktion 437 Weine |
Land
Region
Winzer
Jahrgang
Rebsorte
Inhalt
Falstaff
Weintyp
Preis
Min. Preis
Euro
Max. Preis
Euro
Aktionen/Sale
Cuvee  Merlot/Cabernet Sauvignon
€ 15,40
0,75 lt. Flasche, € 20,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Merlot  QbA trocken  2019 / Schaurer
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
St. Laurent  Jahrgangscuvee 18/19  2019 / Ebinger Johann
-6%
€ 6,40   statt   € 6,80
0,75 lt. Flasche, € 8,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Spätburgunder  auf dem Kalkstein im Altenberg  2020 / Langenwalter
€ 26,50
0,75 lt. Flasche, € 35,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Frühroter Veltliner  22er   2022 / Siegert
BIO
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Sortenspiel  2019 / Schlosser
€ 11,90
0,75 lt. Flasche, € 15,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blauer Zweigelt  Vulkan  2018 / Edelsbrunner
€ 14,00
0,75 lt. Flasche, € 18,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Noir  Burgenland  2022 / Fuchs-Weine
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner  Kitzbühel  2022 / Emil Bauer
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner  Marienberg  2022 / Emil Bauer
€ 6,40
0,75 lt. Flasche, € 8,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt  Reserve  2022 / Heninger
€ 11,10
0,75 lt. Flasche, € 14,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Rotwein feinfruchtig BIO   2022 / Klaus und Judith Wendel
BIO
1,0 lt.
€ 8,10
1,0 lt. Flasche, € 8,10 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blaufränkisch  Reserve Mittelburgenland DAC  2021 / Prickler
prämiert
€ 19,00
0,75 lt. Flasche, € 25,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner  Opa Mitzi   2023 / Schodl-Weine
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
 Frizzante Tante Frieda  2023 / Schodl-Weine
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blauer Portugieser  FRUCHTBÜNDEL Ried Schilling  2021 / WEINWURM
prämiert
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Roter Veltliner  Ried Mordthal Wagram DAC  2022 / Preisinger-Reinberger
prämiert
€ 13,50
0,75 lt. Flasche, € 18,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  OFFSPRING Rosé  2022 / Pfneisl
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt  Exklusiv  2021 / Triebl
prämiert
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Tiglat Selection  2020 / Markus Tschida
€ 11,20
0,75 lt. Flasche, € 14,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt  Reserve  2018 / Berger Leginthov
€ 13,60
0,75 lt. Flasche, € 18,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Merlot Barrique  2020 / Gratl
€ 25,50
0,75 lt. Flasche, € 34,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Mythos | Sélection Noir  2019 / Weingut Ökonomierat Lind
BIO
prämiert
€ 16,00
0,75 lt. Flasche, € 21,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc  Ried Hochstrass  2022 / Sutter
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner  TITAN Ried Spiegel 1ÖTW  2020 / Ehn Ludwig
prämiert
€ 26,00
0,75 lt. Flasche, € 34,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blaufränkisch  Sonnberg   2020 / Edwin Weber
€ 9,90
0,75 lt. Flasche, € 13,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Noir Ried Scheibner   2016 / Markowitsch
prämiert
€ 40,70
0,75 lt. Flasche, € 54,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
 Diverse Sorten Secco Weiss  2023 / Gratl
BIO
€ 19,50
0,75 lt. Flasche, € 26,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc  Barrique  2010 / Weingut Manfred Weiss
€ 12,50
0,75 lt. Flasche, € 16,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Spätburgunder  trocken Collection 1912 - Premiumwein  2020 / Renner
€ 15,50
0,75 lt. Flasche, € 20,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  GOLS  2018 / Winzerhaus Nittnaus
€ 19,50
0,75 lt. Flasche, € 26,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt  Rubin Carnuntum  2020 / Dietrich
prämiert
€ 12,60
0,75 lt. Flasche, € 16,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  RWC  2013 / Hirschmugl - Domaene
-8%
BIO
prämiert
€ 17,50   statt   € 19,00
0,75 lt. Flasche, € 23,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt    2020 / Christoph Edelbauer
BIO
€ 18,20
0,75 lt. Flasche, € 24,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt   2022 / ALEXS
BIO
€ 8,00
0,75 lt. Flasche, € 10,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt    2020 / Weinhof Preis
€ 5,50
0,75 lt. Flasche, € 7,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Noir  Galgenberg Reserve  2020 / Martinshof
prämiert
€ 20,70
0,75 lt. Flasche, € 27,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Thallern Reserve  2021 / Freigut Thallern
€ 22,60
0,75 lt. Flasche, € 30,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauburgunder  Herxheimer  2022 / Weingut Anton
€ 7,20
0,75 lt. Flasche, € 9,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee ARTEMIS  BIO DEMETER 2018 / Biodyn Weinhof HAIDER
BIO
prämiert
€ 15,00
0,75 lt. Flasche, € 20,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blaufränkisch  Selection  2015 / Gratl
€ 22,50
0,75 lt. Flasche, € 30,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  BESTES FASS Günterslay trocken  2022 / Weingut Thielen-Feilen
€ 13,50
0,75 lt. Flasche, € 18,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner  Kamptal DAC Reserve Ried Wechselberg  2021 / Topf Reinhard
prämiert
€ 10,10
0,75 lt. Flasche, € 13,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Der Straußencuvee  2015 / Gratl
€ 13,50
0,75 lt. Flasche, € 18,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  501 R  2019 / Lesehof Stagård
prämiert
€ 49,80
0,75 lt. Flasche, € 66,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Chardonnay  Aurum  2015 / Hirschmugl - Domaene
BIO
prämiert
€ 67,00
0,75 lt. Flasche, € 89,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cabernet Blanc  Nobilis  2018 / Hirschmugl - Domaene
BIO
prämiert
€ 25,30
0,75 lt. Flasche, € 33,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cabernet Blanc  Nobilis  2016 / Hirschmugl - Domaene
BIO
prämiert
€ 25,90
0,75 lt. Flasche, € 34,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Spätburgunder  trocken  2019 / Quint
€ 8,20
0,75 lt. Flasche, € 10,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Reve de Jeunesse 29 2010 / Pöckl
prämiert
€ 102,90
0,75 lt. Flasche, € 137,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner  Großes Holzfass BIO  2022 / Holzmann Weingut
BIO
€ 14,80
0,75 lt. Flasche, € 19,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Merlot  Ried Römerstein  2019 / Artisan Wines
-24%
€ 13,00   statt   € 17,00
0,75 lt. Flasche, € 17,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
St. Laurent  Ried Kaiserberg  2021 / Artisan Wines
€ 17,00
0,75 lt. Flasche, € 22,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Noir  Ried Lüss Alte Reben  2020 / Helmut Lang
prämiert
€ 18,90
0,75 lt. Flasche, € 25,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blaufränkisch  NIX  2020 / Moritz
BIO
€ 35,00
0,75 lt. Flasche, € 46,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
St. Laurent  Classic  2022 / Grassl Philipp
€ 13,90
0,75 lt. Flasche, € 18,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Merlot    2019 / Peter Dolle
prämiert
€ 22,10
0,75 lt. Flasche, € 29,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Merlot    2022 / Prickler
prämiert
€ 14,00
0,75 lt. Flasche, € 18,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Constantin No 1  2018 / Quint
€ 14,90
0,75 lt. Flasche, € 19,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Roesler  Sonderselektion Raquel  2019 / Weinhof Preis
-10%
€ 6,40   statt   € 7,10
0,75 lt. Flasche, € 8,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Roesler  Sonderselektion Raquel  2018 / Weinhof Preis
€ 7,10
0,75 lt. Flasche, € 9,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Merlot    2020 / Haider Theresa und Gerhard
€ 10,40
0,75 lt. Flasche, € 13,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Merlot    2020 / Weingut Anton
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner  Weinviertel DAC Klassik  2023 / Schabel
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Cerberus  2010 / Gratl
€ 45,00
0,75 lt. Flasche, € 60,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Merlot  | vom Löss-Lehm  2020 / Weingut Ökonomierat Lind
BIO
€ 9,20
0,75 lt. Flasche, € 12,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Merlot  trocken  2021 / Grosch
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee PIWI Souvignier Gris  Amphore 2019 / Kollerhof am Eichberg
prämiert
€ 26,60
0,75 lt. Flasche, € 35,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee PIWI Souvignier Gris Bahnbrechend  2022 / Kollerhof am Eichberg
prämiert
€ 16,90
0,75 lt. Flasche, € 22,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder  Muschelkalk  2019 / Lenhard
€ 16,50
0,75 lt. Flasche, € 22,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder  PURorange   2020 / Weinhaus Schüller
€ 35,00
0,75 lt. Flasche, € 46,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blauer Zweigelt  Harmonie  2021 / Gründl Stefan
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Die idealen  Begleiter zu Hirschgerichten sind kräftige Rotweine. Zum Reh passen eher feinere, weniger tanninbetonte Weine, die das zarte Fleisch noch besser zur Geltung bringen. Fasan wird vor allem mit samtig-runden Weißweinen serviert. Vor allem Grauburgunder und Weißburgunder eignen sich dafür hervorragend, aber auch ein geschmeidiger Pinot Gris aus der Südsteiermark ist besonders empfehlenswert. Hasenfleisch vom Jungtier, drei bis acht Monate, schmeckt am feinsten. Das zart rosa Fleisch harmoniert besonders mit weißen und roten Burgundern. Bei älteren Tieren empfehlen sich kräftigere, tanninbetontere Weine.
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